O que é uma flor ou planta bienal?

A distinção entre plantas anuais e perenes é geralmente entendida pela maioria dos jardineiros. As plantas anuais completam todo o seu ciclo de vida em um único ano, indo da semente à planta à flor e de volta à semente, depois morrendo. As perenes, por outro lado, são plantas que vão de semente em semente dentro de uma estação, mas que não morrem no final dela. Mesmo essa distinção não é tão direta quanto parece, no entanto, porque às vezes uma planta que é perene em climas mais quentes pode ser cultivada como anual em climas mais frios, onde o inverno as mata.

Por algumas definições, uma planta perene é uma planta que você pode esperar viver pelo menos três anos ou, em alguns casos, muito mais. Como mencionado, porém, nem todas as plantas perenes são resistentes o suficiente para suportar temperaturas extremas, portanto, algumas plantas perenes podem não sobreviver ao inverno em climas mais frios. É aí que as zonas de robustez das plantas do USDA são levadas em consideração.

O que é uma bienal?

Entre as anuais e as perenes está outra categoria de planta conhecida como bienais, que podem ser consideradas perenes de curta duração que geralmente levam duas estações de cultivo para completar seu ciclo de vida. Para a bienal clássica, em sua primeira safra, a planta produz apenas folhagem. Em seu segundo ano, ela floresce e dá sementes, geralmente no início da estação.

A salsa, por exemplo, é uma erva bienal que costuma passar o inverno, mesmo em climas mais frios. Embora seja bom ver a salsa do ano passado gerando novos brotos na primavera, não espere colher folhas da planta. Muito rapidamente envia um talo de flor e vai semear. Nesse ponto, o crescimento das folhas diminui e o sabor e a maciez das folhas diminuem.

Quais são algumas bienais comumente cultivadas?

Muitas flores populares são bienais, embora muitas vezes isso passe despercebido porque as plantas que compramos em viveiros geralmente estão no segundo ano e prontas para florescer. Se você observar com atenção, poderá notar que às vezes esses voluntários semeados por si mesmos não produzem flores no primeiro ano, mas amadurecem totalmente no segundo ano. A dedaleira, por exemplo, é uma bienal que prontamente se auto-semeia, e se você permitir que as mudas voltem no segundo ano, flores serão produzidas.

Com algumas bienais, se plantarem sementes cedo o suficiente na estação, você poderá obter flores na primeira estação de crescimento. Outras plantas, entretanto, não darão sementes até o outono e / ou germinarão até a primavera. Nesse caso, eles podem pular um ano de floração entre o primeiro ano quando você plantou as plantas originais e o terceiro ano quando as novas mudas estão prontas para florescer. Depois de ter suas plantas no jardim por alguns anos, você terá aquele suprimento constante de novas mudas sempre chegando.

Esteja ciente de que as plantas podem estar disponíveis em diferentes variedades, algumas das quais são anuais, algumas bienais e algumas perenes. Um exame atento das subespécies pode ser necessário para determinar qual você tem.

Algumas das flores bienais mais populares incluem:

• Susana de olhos pretos (Rudbeckia hirta)
• Papoula da Califórnia (Eschscholozia)
• Sinos de Canterbury (Campânula médio)
• Miosótis (Myosotis)
• Dedaleira (digital)
• Malva- rosa (Alcea)
• Honestidade (Lunaria)
• Amor-perfeito (Viola wittrockiana)
• Poppy (papaver)
• Estoque (Matthiola incana)
• Guilherme doce (Dianthus barbatus)
• Wallflower (Erysimum cheiri)

Legumes

Embora às vezes não seja reconhecido, vários vegetais também são bienais. O motivo pelo qual não se percebe é que quando você compra mudas na horta, geralmente são plantas já no segundo ano e, por isso, se comportam como plantas anuais, produzindo seus frutos e morrendo na mesma estação em que você as plantou. É quando você planta vegetais a partir de sementes que sua verdadeira natureza bienal se torna aparente.

Entre as hortaliças bienais estão a salsa mencionada acima, assim como a maioria das safras de cole. No caso dos vegetais, ser bienal pode ser um grande benefício para o jardineiro. Se você não precisa se preocupar com o crescimento das plantas (florescendo e plantando sementes) no primeiro ano, pode continuar a colher durante toda a temporada. Quando um deles vai semear prematuramente, é uma decepção. Brócolis, por exemplo, freqüentemente se comporta mais como uma planta anual quando os verões são extremamente quentes. Ele pode confundir as temperaturas flutuantes da primavera com uma mudança de estação e pensar que já passou pelo primeiro verão e inverno, mas a maioria desses vegetais não florescerá no ano em que você os plantar como sementes na horta.

Alguns vegetais populares bienais incluem:

• Angélica
• Beterraba
• Brócolis
• Couve de bruxelas
• Repolho
• Alcaravia
• Cenouras
• Salsão
• Alho-poró
• Cebolas
• Salsinha
• Parsnips
• acelga

Como enganar as bienais para que floresçam no primeiro ano

A falta de floração no primeiro ano é uma vantagem no cultivo de vegetais, mas pode ser frustrante se você estiver cultivando flores ornamentais. Você pode contornar o ciclo de dois anos de plantas ornamentais bienais começando as sementes no verão em vez da primavera e colocando as plantas ao ar livre no outono. As plantas passarão então pela temporada de inverno e estarão prontas para florescer no primeiro ano completo no jardim.

Como salvar as sementes

A única desvantagem dos vegetais bienais que não florescem até o segundo ano é que pode ser difícil guardar as sementes. Não é um problema com plantas resistentes, como a salsa e a angélica, mas a maioria das safras de couve não consegue sobreviver a um inverno rigoroso sem proteção. Se você quiser guardar as sementes dessas plantas, terá que fazer uma cobertura pesada ou cavar as plantas e armazená-las em outro lugar.