Sementes ou mudas vegetais? Descubra o que é melhor para o seu jardim
Ao plantar uma horta na primavera, você pode plantar sementes ou comprar mudas no centro de jardinagem local. Embora as sementes sejam baratas quando comparadas ao custo das mudas de vegetais, existem outros fatores a serem considerados ao tomar sua decisão.
Cultivar vegetais a partir de sementes pode não ser prático para plantas de longa temporada em regiões com curta temporada de cultivo. É por isso que, quando se trata de plantas de longa temporada, como tomate, pimentão e berinjela, a maioria dos jardineiros compra mudas ou vasos de plantas do viveiro - ou começa suas sementes dentro de casa semanas antes do momento do plantio.
Como escolher entre sementes e transplantes
A escolha entre a semeadura direta e o transplante de mudas se resume a três questões básicas:
- O vegetal é fácil de germinar a partir da semente?
- A estação de crescimento é longa o suficiente para o vegetal amadurecer se plantado a partir de sementes?
- O transplante de vegetais está bem?
As respostas a essas três perguntas determinarão como você planta sua horta. Até certo ponto, suas respostas dependerão do clima regional. Nos jardins do sul, onde a estação de cultivo vai de fevereiro a novembro, há muito tempo para cultivar tomates e pimentões a partir das sementes, mas em um clima do norte, onde a estação de cultivo dura apenas cinco meses, o jardineiro pode ficar sem tempo.
O pacote de sementes em si fornece uma riqueza de informações para ajudá-lo a fazer sua escolha:
- Tempo para a maturidade. Isso lhe dirá quanto tempo depois que a semente brotará a planta atinge a maturidade. Se o pacote indicar que a maturidade foi atingida em 75 dias, você não obterá o produto antes desse período.
- Semeie o tempo. O pacote de sementes informará quando as sementes devem ser plantadas em relação à última data de geada em sua área. Pode até indicar que as sementes devem ser plantadas dentro de casa, até oito semanas antes da última geada. Esses são os vegetais que você vai querer plantar como mudas, a menos que esteja pronto para o desafio de plantá-los dentro de casa.
Vegetais que geralmente são semeados diretamente no jardim
As raízes e vegetais com raízes principais longas, como cenouras, geralmente não são bem transplantadas e precisam ser semeadas diretamente. Algumas safras de crescimento rápido, como ervilhas e abobrinha, não se beneficiam de serem iniciadas em ambientes fechados porque as plantas semeadas diretamente no jardim irão rapidamente alcançar os transplantes. Aqui estão alguns vegetais comuns que normalmente são semeados diretamente:
- Feijões
- Beterraba
- Cenouras
- Milho
- Pepinos
- Alho
- Alface
- Melões
- Quiabo
- Parsnips
- Ervilhas
- Abóboras
- Rabanetes
- Rutabaga
- Salsify
- Abóbora
- Nabos
- Melancia
Vegetais que costumam ser transplantados como mudas
Embora seja possível cultivar praticamente qualquer vegetal a partir de sementes, mais vegetais de crescimento lento costumam ser plantados como mudas que começaram dentro de casa. Os itens a seguir são geralmente mais convenientes para transplantar para o jardim como mudas estabelecidas:
- Manjericão
- Brócolis
- Couve de bruxelas
- Repolho
- repolho chinês
- Couve-flor
- Salsão
- Acelga
- Cebolinha
- Couve
- Berinjela
- Endívia
- Escarola
- Lale
- Kohlrabi
- Alho-poró
- Mostarda
- Salsinha
- Pimentas
- Tomates
- Abobrinha
Vegetais que são produzidos a partir de raízes ou bulbos
Depois, há um punhado de vegetais que geralmente não são plantados a partir de sementes ou mudas, mas de divisões de raízes ou bulbos:
- Alcachofras: cultivadas por divisões de raízes
- Espargos: plantados com raízes de 1 ano de idade
- Alho e chalotas: plantadas a partir de cravo
- Rábano: plantado a partir de estacas de raiz
- Cebolas: plantadas em jogos
- Batatas: plantadas a partir de batatas de semente / divisões
- Ruibarbo: plantado a partir de copas de raízes
- Batata-doce: plantada em mudas
Seja qual for a sua escolha, semeadura direta, início da semente ou compra de mudas, é melhor decidir a estratégia bem antes da época de plantio. Coloque suas plantas no solo o mais cedo possível, para que tenham tempo de se aclimatar ao clima quente e dar-lhes a temporada de crescimento mais longa possível.
