Vegetais, frutas, ervas e nozes perenes

Quer desfrutar de comida cultivada em casa ano após ano sem ter que começar seu jardim do zero a cada primavera? Então, é hora de descobrir a horta perene. Todas as ervas, vegetais, frutas e legumes a seguir podem ser plantados uma vez e desfrutados por muitas estações.

O que é uma perene?

Uma planta perene é uma planta que volta ano após ano. Isso a diferencia das anuais, que devem ser plantadas a cada ano, e das bienais, que vivem apenas dois anos.

A chave aqui é que você não terá que semear novamente ou replantar essas plantas a cada ano para desfrutar de uma colheita de alimentos. Basta plantar seu jardim ou pomar uma vez, e seu plantio deve durar vários anos, talvez até várias décadas.

Embora todas as plantas listadas abaixo sejam perenes, elas podem não crescer perenemente em todos os locais. No clima local, as plantas que voltam ano após ano podem não ser capazes de sobreviver em um inverno ou verão mais extremo. Verifique a compatibilidade com sua região antes de comprar qualquer coisa.

Ervas perenes

• Manjericão (nem todo manjericão é perene. Experimente o azul africano ou o indiano para uma variedade perene)
• Cebolinha
• Funcho
• Alho
• Gengibre
• Raiz-forte
• Lavanda (geralmente leva várias temporadas para se estabelecer)
• Erva-cidreira
• hortelã
• Cebolas (cebolas de batata, chalotas, cebolas egípcias, cebolas japonesas, cebolas galesas e alho-poró chinês)
• Orégano
• Salsinha
• Alecrim (pode ser difícil de cultivar em algumas zonas)
• Sábio
• Tomilho

Vegetais perenes

• Alcachofra (Jerusalém, também conhecida como Sunchokes)
• Espargos (mantenha o canteiro livre de ervas daninhas e eles produzirão por 20 anos ou mais. Você pode fazer sua primeira colheita na terceira estação de cultivo)
• Brócolis (nem todas as variedades são perenes. Experimente as variedades perenes Nine Star ou Purple Cape)
• Radicchio
• Ruibarbo
• Espinafre (nem todas as variedades são perenes. Experimente as variedades perenes Ceilão, Sissoo ou Nova Zelândia)
• Batata doce
• Couves de árvore / couve de árvore
• Agrião
• Inhame

Frutas perenes

• Maçãs
• Damascos
• Abacate
• Amora silvestre
• Cerejas
• Groselhas
• datas
• FIG
• Goji berries
• Huckleberries
• Uvas
• kiwi
• Limões (devem ser trazidos para dentro de casa no inverno em climas mais frios)
• Limes
• Nectarinas
• Azeitonas
• Laranjas (devem ser trazidas para dentro no inverno em climas mais frios)
• Pêssegos
• Peras
• Caqui
• Ameixas
• Framboesas
• Morangos (Replante a cada três anos para manter o vigor e reduzir as doenças)

Nozes perenes

• Amêndoa
• castanha
• Avelã
• Macadâmia
• Noz-pecã
• Pistache
• Noz

Dicas para o cultivo de plantas perenes em seu jardim

Incorporar alimentos mais perenes em seu jardim é uma maneira inteligente de economizar tempo e dinheiro. Você não terá que preparar a área de plantio ou gastar dinheiro com sementes ou mudas no início de cada estação de cultivo e, uma vez que seus planos sejam estabelecidos, eles estarão menos suscetíveis à seca ou outras condições de cultivo desfavoráveis.

Isso não quer dizer que as perenes não precisam de manutenção porque não são, nem de longe. Para prosperar, as plantas perenes requerem fertilização regular, e muitos alimentos perenes também requerem uma boa quantidade de controle de pragas. Você também não terá a mesma gratificação instantânea a que está acostumado com os alimentos anuais. A maioria das plantas perenes não produz alimentos nos primeiros três a cinco anos.

E vale ressaltar que algumas plantas perenes podem se espalhar a ponto de se tornarem invasivas. Amoras, hortelã, cebolinhas e raiz-forte são apenas alguns exemplos de plantas que você precisa observar. Você pode querer plantar esses espalhadores conhecidos em recipientes para que possa manter seu crescimento sob controle.

Reserve um tempo para conversar com um especialista em jardinagem local antes de plantar sua horta perene para descobrir o que funciona melhor em seu clima, quais cuidados você precisa tomar e que tipos de pragas e problemas você pode esperar durante a estação de cultivo. Se você não conhece ninguém com um polegar verde com quem possa conversar, tente um programa Master Gardener, o escritório local de extensão do seu condado ou toque em alguém em um centro de jardinagem próximo. Jardineiros geralmente gostam de compartilhar seus conhecimentos com outras pessoas, então não hesite em entrar em contato.