Como salvar sementes de tomate para crescer no próximo ano?

Seleção de sementes de tomate para salvar e iniciar o processo

As sementes de muitas plantas podem ser salvas simplesmente coletando-as enquanto secam. Tomates dão um pouco mais de trabalho. As sementes de tomate são embaladas em um saco de gel que contém inibidores de crescimento, que evitam que as sementes brotem dentro do tomate. A melhor maneira de remover essa cobertura de gel é permitir que os frutos apodreçam e fermentem. Na natureza, isso acontece quando o fruto cai da planta. Para os poupadores de sementes, vamos agilizar o processo.

O primeiro passo é escolher seus tomates mais bonitos. Você quer guardar as sementes das melhores frutas, para que a planta do próximo ano tenha bons genes. Lembre-se de que você só deve salvar sementes de tomates de polinização aberta (OP). Isso inclui todas as relíquias de família.

Para iniciar o processo, corte a fruta ao meio, de modo que a ponta do caule fique de um lado e a flor do outro. Isso irá expor as cavidades da semente melhor do que se você cortasse a extremidade do caule.

Em alguns tomates pastosos e menores, as sementes estão tão concentradas na cavidade que você pode retirá-las e ainda usar a polpa do tomate para cozinhar. Muitos tomates para fatiar exigirão a retirada de toda a polpa com as sementes. Seja qual for o caso, coloque as sementes em uma tigela ou frasco limpo.

Fermentar as sementes melhora a germinação

Se não houver líquido suficiente na polpa de tomate para as sementes flutuarem, adicione um copo de água para ajudar a separar as sementes da polpa. Em seguida, coloque a tigela ou frasco de sementes de tomate e polpa em um local quente e fora do caminho. Você precisará de 2 a 4 dias para que a fermentação ocorra. Ao fazer isso, a mistura vai começar a cheirar mal, então guarde a tigela onde você não passará por ela com frequência.

Se você tiver potes de vidro para conservas disponíveis, eles são um bom recipiente para fermentar sementes de tomate. O espaço extra na parte superior do frasco controla um pouco do odor e os lados transparentes permitem que você acompanhe o que está acontecendo. Cobrir o topo do frasco com gaze ou toalha de papel manterá as moscas das frutas afastadas e também diminuirá a propagação do odor desagradável.

Lembre-se de rotular cada variedade!

A fermentação está completa

O que você quer ver no final das contas é uma camada de mofo em cima de suas sementes e polpa. O processo é feito quando começam a surgir bolhas da mistura ou quando toda a camada de polpa de tomate está coberta de mofo. Não deixe as sementes fermentando além desse estágio ou elas podem começar a germinar.

Verificando as sementes no frasco

É mais difícil ver a camada de mofo através da jarra de vidro, mas geralmente você pode dizer que a fermentação está completa quando as sementes se acomodam no fundo da jarra em um líquido aquoso e a polpa mais espessa e o molde ficam em cima delas.

Preparando as sementes de tomate para guardar

Finalmente, você pode remover e descartar a cobertura do molde. Levantar antes de enxaguar as sementes tornará o enxágue mais fácil, mas não é necessário. Você pode adicionar um pouco de água à jarra ou tigela e mexer ou agitar vigorosamente. As sementes boas irão se depositar no fundo, permitindo que você escoe o excesso primeiro.

Limpando suas sementes de tomate fermentado

Coe a mistura de sementes em uma peneira e enxágue bem as sementes em água corrente. Tente remover quaisquer pedaços de polpa e mofo restantes, de modo que apenas as sementes limpas permaneçam.

Secagem de sementes de tomate

Espalhe as sementes em um prato de papel ou prato de vidro para secar. Não use papel ou toalhas de papel ou as sementes grudarão e serão difíceis de remover. Coloque-os em um local quente e seco e deixe secar completamente. Agite-os no prato diariamente para se certificar de que não se aglomeram e secam uniformemente. Não tente acelerar o processo usando calor ou você pode destruir a semente.

Armazenamento e armazenamento de sementes de tomate

Depois que as sementes estiverem completamente secas, você pode armazená-las em um recipiente hermético, em um local fresco e seco. O envelope mostrado aqui será colocado em uma jarra de conserva. Lembre-se de etiquetar e datar suas sementes!

Agora que você viu como é fácil guardar sementes de tomate, aqui estão algumas variedades excelentes de tomate que devem ser cultivadas e distribuídas.