As 5 melhores frutas para cultivar em uma pequena fazenda
As bagas são deliciosas e excelentes fontes de antioxidantes. Eles também são uma escolha excelente para os agricultores que desejam iniciar um negócio agrícola "pick-your-own ou u-pick". Com tantas frutas à sua escolha, como um pequeno agricultor pode escolher?
É melhor escolher sua (primeiro!) Baga para cultivar em uma pequena escala de fazenda com base em alguns fatores.
- Primeiro, o que te chama? O que você e sua família gostam de comer e cultivar?
- O que se adapta às suas condições? Considere o clima, topografia, exposição ao sol, exposição ao vento e solo.
- O que você pode pagar?
- O que você pode comercializar e a que preço? É aqui que um plano de negócios de pequena fazenda pode ajudá-lo imensamente.
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Amoras
Os mirtilos são deliciosos e nutritivos. São uma das bagas mais saudáveis, com antioxidantes muito elevados.
Se você tem argila e solo pobre e rochoso, os mirtilos são sua fruta preferida! Você vai arrasar. (Ha!) Mas, você vai precisar de muitos e muitos água - mirtilos requerem até uma polegada de água por semana ou mais. O pH ideal do solo é ácido, de 4,0 a 4,5, portanto, pode ser necessário corrigir o solo primeiro.
E os pássaros adoram mirtilos, então a rede pode ser sua amiga.
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Morangos
Morangos são basicamente a sua baga "escolha você mesmo", certo? Então, como você pode errar? Bem, há muito a considerar. Você vai cultivar frutas vermelhas e ter uma horda de pessoas em sua fazenda por cerca de, oh, duas semanas? Ou uma variedade perene com maior tempo de colheita, mas menor rendimento? Ou dia neutro, que produz durante toda a temporada?
Você precisará aplicar cobertura morta e ser agressivo para manter as ervas daninhas do lado de fora, mas se puder fazer isso, terá uma ótima fazenda de morango para colher! - 03
Elderberries
O sabugueiro é muito fácil de cultivar. E eles são prolíficos uma vez estabelecidos! Embora eles realmente não sejam adequados para uma escolha que você escolhe, uma vez que são bastante difíceis de colher, eles são a baga ideal para um agricultor que deseja fazer produtos - produtos com valor agregado - para vender.
Eu adoro fazer geléia, tintura e xarope de sabugueiro com meu sabugueiro a cada outono. Esses produtos não são apenas deliciosos, mas medicinais, e custam caro a quem deseja medicamentos fitoterápicos de qualidade. Além disso, a cor do sabugueiro é simplesmente linda, e fazer rios de xarope e geleia fúcsia brilhante e espesso é muito divertido.
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Framboesas vermelhas
Framboesas são um pouco mais difíceis de cultivar para você escolher, devido à sua natureza espinhosa. Mas você ainda pode cultivá-los como um item especial ou fazer geleias e compotas com eles e vendê-los em CSAs e mercados de agricultores. Outro grande mercado são os chefs e / ou restaurantes que podem querer uma fruta cultivada localmente, superdeliciosa e incrivelmente fresca para adicionar ao seu menu.
Cuidado: as vinhas de framboesa são invasivas e adoram espalhar!
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Groselhas
As groselhas estão ganhando popularidade à medida que os donos dos bares fazem xaropes artesanais de alta qualidade para dar sabor às suas bebidas. E eles são usados em panificação e culinária. Certifique-se de ter um mercado para estes antes de plantar um monte deles, mas se você tiver esse mercado, você pode ter vendas constantes para alguém que precisa de groselha regularmente.
Eles também são incríveis em compotas, geleias, xaropes e conservas, então, se esse é o seu lugar, você pode ter um nicho muito bom fazendo produtos de frutas silvestres e vendendo-os no mercado dos fazendeiros ou mesmo por correspondência e pela Internet.
As groselhas se dão melhor em climas frios, zonas 3 a 5, tornando-as ideais para jardineiros do norte que, de outra forma, seriam limitados. Eles prosperam em argila neutra a ácida.
Quaisquer que sejam as frutas que você colher (escolha! Desculpe), cultivá- las pode ser uma maneira divertida e lucrativa de fazer sua pequena fazenda prosperar. Eu te desejo sorte!
