Como fazer crescer Butterbur comum?

Butterbur comum leva seu nome da prática (antes da invenção da refrigeração) de embrulhar manteiga em suas folhas para preservá-la por mais tempo. Assim, resolveu um problema de antigamente; hoje em dia, é mais provável que seja considerado problemático. Aprenda por que isso representa um desafio e como superá-lo.

Botânica

A taxonomia das plantas classifica o butterbur comum como Petasites hybridus. Existe um tipo variegado com o nome de cultivar, Variegatus.

É classificado botanicamente como uma planta herbácea perene na família do aster. Seu nome de gênero, Petasites, vem do grego, petasos (chapéu de feltro usado por pastores) porque as folhas são tão grandes que poderiam funcionar como chapéus.

Aparência

Trata-se de uma planta perene robusta, atingindo no máximo cerca de 3 metros de altura e com extensão de até 5 metros. Cultivadas principalmente como planta de folhagem ao ar livre, as flores rosadas, no entanto, oferecem algum interesse, principalmente porque estão entre as primeiras flores da primavera (florescendo em abril na zona 5). Além disso, eles têm uma aparência bastante original (o que é uma sorte, considerando que dificilmente podem ser chamados de "bonitos"). As flores reais são minúsculas, mas estão agrupadas no topo de um caule de flor que também apresenta sépalas esverdeadas.

Por mais doce que seja a curiosidade da flor para os fanáticos por plantas, o jardineiro comum estará mais interessado nas folhas. Não só as folhas em forma de coração são grandes (as maiores podem medir 33 centímetros de diâmetro), mas, no tipo variegado (combinação de cor creme e verde), são verdadeiramente adoráveis.

Origens e condições de crescimento

Indígena da Europa, as zonas de plantio recomendadas para butterbur comum no norte da Europa são 5 a 9. As condições de cultivo preferidas são sombra e solo úmido. A sombra parcial está bem (e pode ser melhor para o cultivar variegado atingir sua melhor coloração), desde que receba água suficiente, mas você também pode tratá-la como uma das plantas para sombra total.

Dadas suas folhas enormes e seu desejo por solo úmido, um nome comum alternativo, não surpreendentemente, é "ruibarbo do pântano".

Cuidado

O maior desafio no cultivo de plantas butterbur é evitar que se espalhem onde você não quer que cresçam. Impulsionadas por rizomas vigorosos, são plantas invasoras cuja tendência natural é colonizar. Eles irão aparecer mesmo onde você não os deseja (se houver as condições adequadas de cultivo), a menos que sejam cuidadosamente contidos. Para controlá-los, cultive-os em vasos ou erga barreiras de bambu ao redor deles.

Quando recebe muita luz solar, as folhas murcham no meio de um dia quente de verão. Trate tal ocorrência como uma bandeira vermelha indicando que você pode ter perdido suas manteigas comuns. Não há necessidade de entrar em pânico ao ver isso, porém, temendo que as plantas tenham morrido, pois elas vão reviver quando o sol se põe. À medida que o verão avança, as folhas mais velhas começam a morrer (às vezes, seus caules também se partem com ventos fortes), mas sua exibição de folhagem será reabastecida pelas novas folhas que surgem continuamente.

Controle de pragas

Você também pode ter que matar algumas lesmas ao cuidar de plantas comuns de butterbur (elas comem buracos nas folhas). Produtos comerciais estão disponíveis para controlar essas pragas, mas muitos jardineiros preferem soluções caseiras, que incluem o seguinte:

• Afunde um recipiente no solo perto de onde crescem suas manteigas. Despeje cerca de 5 centímetros de cerveja nele. O cheiro da cerveja atrai lesmas para o recipiente. Eles caem na cerveja e se afogam.
• Ao cozinhar com ovos, não jogue fora as cascas. Em vez disso, coloque-os em uma panela com água fervente por alguns minutos (para esterilizá-los), coar a água e colocar as cascas dos ovos em um saco plástico. Quando você tiver acumulado um monte deles, coloque o saco no chão e pise nele para esmagar as cascas dos ovos em pedaços menores. Esvazie esses pedaços no chão ao redor de suas manteigas. Lesmas não gostam de rastejar sobre bordas irregulares e serão repelidas.
• Molhe a terra ao redor de suas manteigas e coloque uma tábua sobre ela. As lesmas procuram cobertura em locais úmidos e sombreados, de forma que o tabuleiro funcione como uma armadilha. Na manhã seguinte, olhe embaixo do quadro. Se você encontrar lesmas, pegue-as e jogue-as em um balde de água fervente para matá-las.

Usos em paisagismo

Essa planta dinâmica irá naturalizar-se nas condições certas (que podem ser de boa ou má qualidade, dependendo da sua perspectiva). O atributo amante da sombra do butterbur comum o torna natural para jardins florestais, enquanto sua preferência por solos úmidos o qualifica para:

• Áreas úmidas problemáticas
• Jardins de chuva
• Jardins de pântano
• Use em torno dos perímetros de recursos hídricos (provavelmente como um vaso de plantas em pequenos quintais)

Em termos de projeto paisagístico, é fácil explorar a textura áspera desta planta perene para formar contrastes interessantes com outras plantas. Agrupe-o com plantas tolerantes às mesmas condições de crescimento que exibem uma textura mais fina, como arruda do prado, para criar contrastes texturais nítidos. Butterbur comum variegado é uma planta exemplar magnífica para jardins de contêiner.

Outras variedades

Petasites hybridus é menos conhecido do que os tipos japoneses de butterbur (ou fuki como é conhecido no Japão):

• Petasites japonicus: Butterbur japonês, a espécie nativa, planta
• P. japonicus ssp. giganteus: butterbur gigante
• P. japonicus Variegatus: Butterbur japonês variegado

Coltsfoot

Butterbur comum está relacionado com coltsfoot (Tussilago farfara). Você pode muito bem estar familiarizado com a aparência do coltsfoot sem realmente nunca tê-lo identificado e atribuído um nome a ele. Esta flor silvestre é uma das primeiras a florescer na primavera. A menos que você tenha estudado as plantas silvestres, pode muito bem pensar nelas como "uma espécie de dente-de-leão" quando o vir em flor. No entanto, ela floresce bem antes dos dentes-de-leão; além disso, ao contrário do dente -de- leão, a flor precede o aparecimento de qualquer folhagem.

Embora as folhas de coltsfoot demorem a aparecer na primavera, elas compensam no final do ano, quando assumem o centro do palco. O nome comum deriva da forma desta folhagem. Essas folhas, no final do verão, são grandes o suficiente para atrair a atenção de qualquer pessoa que preste atenção em plantas selvagens ao caminhar pela floresta.

Os estreitos laços familiares entre butterbur e coltsfoot são revelados em dois nomes:

• O nome comum, "doce coltsfoot", às vezes é aplicado a butterbur comum.
• Butterbur foi até listado como sendo do mesmo gênero no passado, quando era conhecido botanicamente como Tussilago petasites.

Plantas semelhantes

Se você está fascinado pelo tamanho da folhagem do butterbur, mas prefere cultivar um tipo diferente de planta, outras opções com folhas enormes que são resistentes à zona 5 incluem:

• Ruibarbo
• Planta leopardo
• Mayapple
• Alguns tipos de hostas

Nem os nortistas devem hesitar em usar plantas tenras durante o verão para fazer um grande barulho em seus quintais; eles valem bem a pena o gasto na maioria dos casos, se o seu objetivo for criar uma sensação tropical. Exemplos de plantas de folhas grandes que os nortistas podem tratar como anuais incluem:

• Gunnera manicata (resistente ao frio para a zona 7)
• Orelhas de elefante (resistente ao frio para a zona 8)