Cultivo de Jicama Orgânico

Jicama não é totalmente incomum em um departamento de produtos de mercearia padrão, mas é o centro de jardinagem que é estranho a esta raiz tuberosa. Pode ser porque a jicama requer cerca de nove meses de clima quente para uma boa safra, mas esse requisito pode ser um tanto enganado, começando as sementes ou plantas dentro de casa muito antes de serem plantadas. Uma estufa também não faz mal. Se você está se sentindo aventureiro e morrendo de vontade de experimentar algo novo no jardim, a jicama pode ser a resposta.

Começando jicama

Mergulhe as sementes em água durante a noite. Após a imersão, semeie pelo menos 2 sementes em cada vaso de 10,20 cm cheio com uma mistura para envasamento destinada a mudas. Coloque-os sob uma luz de cultivo, em uma janela quente ou em uma estufa, aproximadamente 8 a 10 semanas antes da última geada ou antes, se sua estação de cultivo for muito curta. Dilua as mudas quando a germinação estiver completa, deixando as mudas mais fortes em cada vaso para prosperar. Transplante para vasos maiores regularmente, à medida que as plantas crescem além dos recipientes, até que seja seguro plantá-las do lado de fora. Apoie as plantas, se necessário.

Crescendo jicama

Jicama prefere sol pleno e bastante espaço. Pode ser plantado depois de endurecido e a ameaça de geada já passou. Se o solo for rico em matéria orgânica e for leve e friável, talvez você precise de apenas 4 meses para amadurecer as raízes menores, que são tão saborosas quanto as maiores. Se as plantas estiverem ficando grandes demais, puxe as pontas de crescimento para estimular um crescimento denso e espesso. Não deixe as plantas germinar; arrancar as flores para aumentar a produção de raízes.

A jicama é uma planta sensível ao dia, o que significa que os tubérculos não são produzidos até que os dias no final da estação de cultivo tenham menos de 9 horas. Esses dias mais curtos geralmente coincidem com as primeiras geadas do outono, então você pode precisar fornecer proteção para obter tubérculos de um tamanho utilizável. Trabalho em estufas; o mesmo acontece com cloches e armações frias portáteis, que protegem a folhagem da ameaça de geada enquanto aquecem o microambiente ao redor da própria planta, prolongando um pouco a estação. A jicama também pode ser cultivada em ambientes internos sob uma configuração leve. Você só conseguirá cultivar uma ou duas plantas, mas definitivamente vale a pena o esforço. Cloches também podem ser usados no início da estação para acelerar o processo nas fases iniciais e para aclimatar as mudas ao ar livre.

As plantas precisarão de apoio em algum estágio se você quiser mantê-las fora do solo. Você pode treinar a jicama em uma rede, cerca de arame ou tripé de bambu, mas lembre-se de que, se ela for erguida do solo, pode ser impossível protegê-la da geada.

Semelhante à batata, qualquer parte da jicama que cresça acima do nível do solo é tóxica. Evite comer qualquer parte que esteja crescendo acima do nível do solo. Se você vir alguma parte dos tubérculos sendo exposta ao sol, encha com terra.

Colheita

Escave os tubérculos assim que a folhagem morrer, provavelmente por causa da geada, o mais tarde possível na estação, para dar tempo ao desenvolvimento dos tubérculos. Depois de colhidas, armazene as raízes em um local fresco e escuro para evitar que fiquem lenhosas e duras.

Dicas

• Jicama pode ser adicionado à horta ou a recipientes muito grandes, uma vez que é grande o suficiente, mas seu valor ornamental é limitado.
• Se você tiver uma estação de crescimento curta e fria, a jicama também pode ser cultivada sob túneis de polietileno. Isso vai aquecer o ambiente ao redor das plantas enquanto mantém as pragas afastadas.

Pragas

Os gorgulhos podem ser um problema; caso contrário, a jicama é uma planta livre de pragas.