Como identificar, tratar e prevenir a torta-torta

Se o repolho, o brócolis ou outras safras de couve em seu jardim ficarem amarelos ou murcharem, ou se as plantas estiverem atrofiadas, a causa pode ser torta. Esse fungo afeta as raízes desses vegetais. Quando você percebe que algo está errado, a doença já pode ter progredido a ponto de reduzir sua colheita ou uma colheita fracassada. No entanto, é crucial controlar a doença porque o patógeno sobrevive no solo por muitos anos.

Vegetais suscetíveis a torta-torta

O Clubroot afeta principalmente os membros da família Brassica, também conhecida como cole, que inclui não apenas vegetais, mas também sementes de colza (canola). Nem todos os vegetais são igualmente suscetíveis. Os mais suscetíveis são o repolho, o repolho Napa (repolho chinês) e a couve de Bruxelas. Moderadamente suscetíveis são couve-rábano, couve, couve-flor, couve, brócolis e rutabaga. Em nabos e rabanetes, a suscetibilidade depende da variedade. O rábano é altamente resistente à doença.

Como identificar torta

Às vezes, as plantas infectadas pela raiz torta já morrem como mudas. Em plantas infectadas que ultrapassam o estágio de muda, você pode não notar nenhum sintoma nas plantas acima do solo até que a doença tenha progredido, já que a raiz-torta ataca apenas as raízes.

A raiz do taco leva a raízes anormalmente grandes, inchadas e distorcidas em forma de taco. Em brócolis, repolho e couve-flor, você verá galhas fusiformes em forma de clube nas raízes fibrosas finas. Nos rabanetes, rutabagas e nabos, as galhas são mais arredondadas e mais localizadas na raiz principal ou nas raízes secundárias. As galhas podem ser pequenas ou grandes, dependendo de quando a planta foi infectada.

Como as raízes infectadas não conseguem absorver água e nutrientes, o crescimento fica atrofiado ou as folhas murcham e amarelam e caem. Às vezes, as plantas parecem murchas durante o dia, especialmente em climas quentes, mas se recuperam à noite.

Além disso, o tecido da vesícula malformado não tem a camada externa protetora que as raízes saudáveis têm, o que as torna um alvo para bactérias de podridão mole. A única maneira de diagnosticar a raiz torta é puxar uma planta afetada e dar uma olhada.

O que causa raiz torta

Clubroot é causado por Plasmodiophora brassicae, um organismo semelhante a um fungo que não forma um micélio verdadeiro (a parte vegetativa de um fungo) e se reproduz por esporos em repouso. Se houver raízes suscetíveis nas proximidades, os esporos em repouso germinam e produzem zoósporos. São esporos que podem se mover na água e infectar os pelos das raízes de plantas suscetíveis.

Nas raízes infectadas, as células do organismo semelhante a um fungo crescem rapidamente em número e tamanho, formando o típico crescimento anormal em forma de taco. Durante esse processo, novos zoósporos também são produzidos, os quais infectam o tecido saudável da mesma planta ou de plantas próximas.

No tecido da raiz afetada pela raiz torta, novos esporos em repouso também são formados. Quando as raízes se desintegram, esses esporos em repouso são liberados no solo.

Ao olhar para o ciclo da doença da raiz torta e as condições que o favorecem, dois fatores estão em jogo: os esporos em repouso e a própria doença.

A doença requer um hospedeiro vivo para se desenvolver e se multiplicar, mas o patógeno sobrevive no solo e nos restos das plantas. Os esporos em repouso podem permanecer viáveis por dez anos ou até mais. Os esporos germinam em solo úmido quando as temperaturas estão entre 54 e 81 graus F.

A doença geralmente se desenvolve em solo frio, úmido e ácido, com pH inferior a 7,0.

O Clubroot pode ser espalhado por água de drenagem ou irrigação, solo infestado, transplantes infectados, ferramentas e equipamentos de jardinagem (com ou sem resíduo de solo infectado), calçados e até mesmo por animais errantes.

Como controlar e prevenir a raiz torta

Se você detectou torta-torta em seu jardim, não há nada que você possa fazer para salvar os vegetais afetados. Mas você pode fazer muito para evitar que a doença atinja seu jardim novamente. E se você quiser plantar vegetais crucíferos em seu jardim, é sempre uma boa ideia verificar a seguinte lista de verificação de medidas preventivas e de controle.

Certifique-se de que os transplantes que você está comprando estão livres de doenças. Não compre mudas se algumas das que estão à venda parecerem murchas ou amareladas - mesmo que você selecione as que parecem saudáveis, elas podem estar infectadas e ainda não apresentarem sintomas.

Não plante nenhum membro da família Brassica em um canteiro de jardim ou local onde a raiz torta ocorreu no passado. Lembre-se de que os esporos permanecem viáveis no solo por mais de uma década.

Faça a rotação de suas safras e espere cinco, ou melhor, de seis a sete anos antes de plantar colheitas de couve suscetíveis no mesmo canteiro.

Plante seus brócolis, couve e outras Brássicas apenas em solo bem drenado. Lembre-se de que os patógenos do zoósporo da torta-torta podem se mover na água, portanto, as plantas que ficam em solo úmido são condições perfeitas para a doença. Se você tem solo argiloso com má drenagem, melhore-o adicionando matéria orgânica.

Verifique o ph do solo e mantenha um pH de 6,8 ou mais alto, o que pode ajudar a prevenir a raiz torta. Corrija o solo com cal, se necessário.

Embora um pH alto seja recomendado contra torta-torta, pode causar deficiência de boro. O boro é um micronutriente que pode ser adicionado como spray foliar ou na água de transplante. Um solo rico em cálcio e magnésio também pode proteger suas safras contra a raiz torta. Faça um teste de solo para determinar quais nutrientes seu solo pode precisar.

Escolha variedades de repolho resistentes à raiz-torta. Clubroot também pode sobreviver com ervas daninhas que são membros da família Brassica. Certifique-se de remover todas as ervas daninhas de seu jardim e de todas as áreas adjacentes.

Se você suspeitar que pode ter torta-torta em um canteiro de jardim, limpe suas ferramentas e equipamentos após a exposição a plantas e solo infectados com uma solução de alvejante a 10% (uma parte de alvejante para nove partes de água).

Como parte de sua limpeza rotineira de outono, descarte todos os restos de plantas, incluindo as raízes, no final da estação de crescimento. Não faça compostagem de material vegetal infectado, mas descarte-o com segurança no lixo.