Como fazer um balde de bokashi barato?

Aumente a quantidade de resíduos de alimentos que você composta com um balde de bokashi caseiro. O nome se refere à tradução japonesa para "matéria orgânica fermentada", que é exatamente o que é criado quando o desperdício de comida é colocado em camadas no balde com um inoculante por cerca de uma semana e meia.

A compostagem do bokashi é uma ótima maneira de aumentar a quantidade de resíduos alimentares que você pode compostar. Em um sistema de bokashi, alimentos antes "não compostáveis", como carne e laticínios, podem ser compostados (fermentados, na verdade) e então enterrados em seu jardim ou pilha de composto, ou adicionados ao seu minhocário.

Você pode comprar caixas de bokashi pré-fabricadas, que consistem em um balde de algum tipo, uma bandeja para permitir a drenagem e uma tampa. Embora funcionem bem, existe uma opção muito mais barata que você mesmo pode fazer. Essas latas caseiras podem não ser tão bonitas quanto algumas das pré-fabricadas, mas funcionam tão bem e custam muito menos.

O que você precisa

Você só precisa de dois baldes de plástico de 5 litros, uma tampa e uma furadeira.

Instruções

1. No fundo de um balde, faça 20 a 30 orifícios com uma broca de 0,13 a 0,60 cm.
2. Coloque o balde perfurado no outro balde, no qual você não fez orifícios.
3. Cubra o balde com uma tampa bem justa. Normalmente, você encontrará tampas correspondentes perto dos baldes no centro de origem.
4. Comece adicionando seus restos de comida e inoculante bokashi ao balde.

Dicas úteis

Embora este balde de bokashi seja fácil de fazer, você pode se deparar com algumas armadilhas se não acertar as coisas.

• O balde precisa ser hermético para que o conteúdo fermente corretamente. O bokashi é um sistema anaeróbico e qualquer oxigênio que entrar nele perturbará o equilíbrio. Se você descobrir que a tampa que comprou não se encaixa tão bem quanto você gostaria, coloque um pano ou uma camiseta velha sobre o balde e feche a tampa. O pedaço extra de tecido tornará o balde mais hermético.
• Este sistema básico não tem torneira, mas seria fácil coletar qualquer líquido levantando o balde superior do balde inferior e despejando o líquido que se acumulou no balde inferior em um recipiente separado. Se preferir uma torneira, faça um furo e instale-o no fundo do balde. Abrir a torneira facilita um pouco o escoamento do líquido do balde.

Usando o balde de bokashi

Para usar o balde de bokashi, coloque uma camada de restos de vegetais no fundo e, em seguida, retire uma grande camada de grãos orgânicos ou inoculados semelhantes a grama, como farelo, arroz, folhas secas, serragem ou moinho de trigo. Essa camada é o que impede você de cheirar a comida enquanto ela fermenta.

Adicione restos de comida ao coletá-los e, quando o balde estiver quase cheio, deixe fermentar por 10 dias sem abrir a tampa. Escorra o líquido todos os dias e descarte-o ou dilua-o com água e use-o no jardim.

Após 10 dias, os restos de comida terão fermentado e estarão prontos para uso em um jardim, em um comporta ao ar livre ou em uma fazenda de minhocas.