O jardim de ervas perfumadas
Um jardim de ervas oferece prazeres multissensoriais. Quer você cultive ervas comestíveis ou para outros usos, muitas delas têm um bônus de fragrância. As ervas aromáticas incluem as fragrâncias populares de lavanda, salva e erva-cidreira.
Além de cozinhar, as ervas aromáticas podem ser usadas para potpourri, óleos e loções, ou apenas para sentir o cheiro forte enquanto você trabalha no jardim. Freqüentemente, o cheiro de ervas vem de sua folhagem e é intensificado quando elas são esmagadas ou quebradas. Plantar ervas aromáticas onde você vai roçar nelas ao passar é uma maneira fácil de desfrutar de um jardim de ervas aromáticas.
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Hissopo de erva-doce
Basta uma brisa suave para que você saiba quando o hissopo de erva-doce está florescendo. O aroma de alcaçuz é inconfundível. Tanto as flores como as folhas são perfumadas e comestíveis. O hissopo de anis faz um ótimo chá se você conseguir abrir caminho entre as abelhas que são atraídas por ele em número.
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Artemisia
A artemísia é uma planta de folhagem tão decorativa que é fácil esquecer seu perfume maravilhoso. Mas uma pincelada nas folhas e você entenderá por que a artemísia é tão esteio na fabricação de perfumes. Duas delas são Southernwood (Artemisia abrotanum) e Absinto (Artemisia absinthium).
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Manjericão
O manjericão é geralmente considerado uma erva culinária, mas uma lista de variedades de manjericão informa imediatamente que o manjericão é uma erva perfumada de variedade ilimitada: 'Globo Picante', 'Canela', 'Limão', 'Lima'. 'Tailandês', 'grego', 'cubano'... É difícil não devorar tanto manjericão quanto você pode cultivar, mas o manjericão também pode ser um ingrediente perfumado no potpourri.
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Lavanda
A lavanda é uma erva maravilhosa e versátil; bonito de se ver, maravilhosamente perfumado, bom para cozinhar e um dissuasor de cervos. Pode ser difícil cultivar em algumas áreas porque não gosta de invernos chuvosos. No entanto, existem muitas variedades para escolher e a maioria dos jardineiros pode encontrar uma que se adapte ao seu jardim. Vale a pena experimentar.
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Erva-cidreira
A erva-cidreira faz jus ao seu nome limonado. As folhas têm cheiro e gosto de limão. Mas a planta pode se tornar um incômodo, pois se espalha rapidamente pelos corredores. Embora seja fácil de retirar, é aconselhável plantar erva-cidreira onde houver espaço para se espalhar ou cultivá-la em um vaso.
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Hortelã
É duvidoso que a maioria das pessoas apreciaria tanto o sabor da menta se ela não fosse tão aromática. Você não precisa ingerir folhas de hortelã para sentir o sabor - é assim que elas são perfumadas. E como o limão, a hortelã tem um cheiro limpo e adstringente. No entanto, esta é outra planta que viaja por todo o lado, pelos rizomas. Você sempre pode usá-lo como uma alternativa ao gramado ou entre as rachaduras de pavimentação e desfrutar da fragrância enquanto corta.
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Nepeta (hortelã)
Enquanto você está plantando ervas para desfrutar, você pode querer plantar algumas plantas para o seu gato também. A fragrância de Nepeta é sutil para os humanos, mas muitos gatos já foram intoxicados por ela. Esteja avisado, você pode plantá-lo para o seu gato malhado, mas todos os gatos da vizinhança irão eventualmente encontrá-lo.
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Gerânios perfumados
Gerânios perfumados no topo da lista de ervas aromáticas. A maioria não tem flores vistosas, mas suas folhas são rendadas e intocadas por pragas de insetos. E então há o perfume. Os gerânios perfumados imitam alguns dos aromas mais amados da natureza, como maçã, chocolate, canela, gengibre, limão, lima, menta, noz-moscada, laranja, rosa e morango, para citar alguns. É fácil ser atraído para a coleta de gerânios perfumados.
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Alecrim
O alecrim é outra erva que não teria um sabor tão maravilhoso se você não sentisse primeiro o cheiro de seu perfume perene e terroso. Você pode achar que não gostaria de mastigar agulhas de pinheiro, mas o alecrim tem aquele equilíbrio perfeito entre uma sempre-viva corajosa e um toque sutil do Mediterrâneo.
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Tomilho
Todos os tomilhos são ricamente aromáticos. Não há nada como andar sobre um tapete de tomilho rastejante. Para um bônus, experimente cultivar um dos perfumados tomilhos, como limão ou tomilho lavanda. Se você aguenta abrir mão de alguns ramos, o tomilho é uma adição inesperada a um buquê que, de outra forma, não teria cheiro.
