Como cultivar alface dentro de casa?

Como cultivar alface dentro de casa

A alface é ideal para jardinagem interna, pois prefere temperaturas amenas e cresce rapidamente. Tal como acontece com muitas ervas e vegetais, a alface requer muita luz e água para sobreviver. Encontrar um bom lugar em sua casa com bastante luz é a chave para cultivar essa cultura com sucesso. Antes de começar a cultivar alface, é importante observar que as sementes de alface não se conservam bem e as sementes velhas podem não germinar se plantadas, portanto, é melhor usar sementes frescas para ter mais chances de sucesso.

Luz

São necessárias pelo menos 12 horas de luz para o cultivo de alface em ambientes fechados, sendo o ideal entre 14 a 16 horas de luz. A luz direta é preferida, desde que o local de cultivo não fique muito quente. A luz natural pode ser complementada com luzes de cultivo artificiais, que podem ser necessárias durante o inverno, quando o número de horas de luz do dia é reduzido. Folhas amareladas e hastes finas e desordenadas são indicações de que sua planta de alface não está recebendo luz suficiente.

Água

O solo deve ser mantido sempre úmido antes e depois da germinação. Antes da germinação, recomenda-se usar um borrifador para borrifar suavemente o solo de forma a não deslocar as sementes. Tenha cuidado para não regar demais as mudas de alface - o solo deve estar úmido, mas não encharcado.

Temperatura e umidade

A alface prospera em condições de temperatura ambiente e deve ser cultivada em temperaturas entre 60F a 70F. A alface não deve ser exposta a correntes de ar quente ou ventos frios, mas sim mantida a uma temperatura relativamente estável.

Solo

As plantas de alface não são muito exigentes quando se trata de solo, no entanto, solo fresco deve sempre ser usado. Reutilizar solo antigo não fornecerá os nutrientes necessários para o crescimento da alface e aumenta a possibilidade de introdução de bactérias e pragas antigas na nova planta. A mistura inicial de sementes (disponível na maioria dos viveiros e centros de jardinagem) é recomendada se você estiver cultivando alface a partir de sementes. Se você não conseguir encontrar a mistura inicial de sementes nas lojas, pode facilmente fazer a sua própria misturando musgo de turfa, vermiculita ou perlita e areia.

Fertilizante

A alface requer solo rico em nitrogênio para prosperar. Como tal, as plantas de alface devem ser fertilizadas aproximadamente três semanas após as sementes serem plantadas, uma vez que a planta tenha estabelecido folhas saudáveis. Ao fertilizar a planta de alface, certifique-se de evitar as folhas da alface para evitar queimaduras. Recomenda-se o uso de fertilizantes orgânicos à base de líquidos.

Alface propagadora

A alface é muito fácil de crescer a partir da semente e geralmente está pronta para ser colhida um mês depois de plantada, com a germinação ocorrendo em algumas semanas. Para começar a alface a partir das sementes, semeie sementes com aproximadamente 2,5 cm de distância em uma mistura inicial de sementes e mantenha o solo consistentemente úmido por nebulização diariamente até que as mudas brotem. As plantas de alface não requerem recipientes de crescimento profundo, pois o sistema radicular é raso, então as sementes podem ser iniciadas em bandejas de cultivo ou recipientes reciclados que podem ser encontrados facilmente em casa - como copos de iogurte vazios, caixas de ovos ou recipientes Tupperware.

Repotting

Geralmente não é necessário replantar plantas de alface se você as estiver cultivando a partir de sementes e as sementes forem semeadas corretamente (pelo menos uma polegada de distância). Se você notar que as plantas de alface estão superlotadas, pode replantar as plantas em novos recipientes para garantir que tenham espaço suficiente. Recipientes de plástico funcionam melhor para plantas de alface, pois ajudam a reter a umidade, ao contrário de vasos de barro ou terracota, que tendem a absorver água.

Variedades

Existem cinco tipos principais de alface: folha (folha solta), Cos ou alface, cabeça crocante, butterhead e caule (alface de aspargo). Escolher a variedade certa de alface para crescer dentro de casa é crucial para o seu sucesso, pois algumas variedades se adaptam às condições de cultivo dentro de casa mais facilmente do que outras. Geralmente, as variedades de folhas soltas crescem mais facilmente dentro de casa.
Algumas variedades que são especialmente adequadas para o cultivo interno incluem:

• Simpson de semente negra
• Tom Thumb
• Bebês de jardim
• Merlot
• Baby Oakleaf
• Tigela de salada
• Lolla Rosa
• Língua de veado vermelho

Rúcula, misturas de Mesclun e espinafre também tendem a se dar bem quando cultivados em ambientes fechados.

Dicas de colheita

Após quatro a seis semanas, as plantas de alface terão cerca de dez centímetros de altura e deverão estar prontas para a colheita. Tente colher a alface pela manhã, pois é quando a planta está mais hidratada e forte. Usando uma tesoura de jardinagem afiada ou tesoura, comece a colher a alface de fora e trabalhe de dentro, cortando as folhas de alface logo acima do solo. Não colha a planta inteira de uma vez; em vez disso, corte de três a quatro folhas por vez e deixe a copa (ou meio) da planta de alface intacta para aumentar o rendimento geral da colheita. Como as plantas de alface de interior crescem e amadurecem constantemente, deixar a coroa da planta de alface permitirá que as folhas externas voltem a crescer e sejam colhidas novamente. A alface deve estar pronta para colher novamente em duas semanas.

Como a alface é perecível, tente colher apenas o que você vai precisar imediatamente. As folhas de alface só duram de três a sete dias na geladeira depois de cortadas da planta.