Cultivo de pimenta jalapeño dentro de casa

Vindos do México, os pimentões jalapeno não são terrivelmente difíceis de cultivar e embalar um ponche de calor médio. Pimentas Jalapeno são normalmente cultivadas ao ar livre durante o verão e a primavera, mas podem ser cultivadas com sucesso dentro de casa se você estiver em um clima inadequado ou se não tiver acesso a uma horta.

Os truques para cultivar jalapenos dentro de casa incluem dar às plantas muito espaço para crescer, ter uma mão cuidadosa na rega e dar à planta luz suficiente para florescer e dar frutos.

Condições de cultivo

Use estas diretrizes para jalapenos saudáveis:

• Luz: as pimentas precisam de uma quantidade considerável de luz para ter um bom desempenho. As mudas crescem melhor sob luzes, com 16 horas de luz por dia, até que tenham colocado dois ou três conjuntos de folhas verdadeiras. Uma vez que as plantas tenham sido colocadas em seus vasos finais, elas devem ter quatro horas de sol por dia, no mínimo, e quanto mais, melhor. Embora cultivá-los em uma janela ensolarada voltada para o sul seja bom, não há dúvida de que você se sairá melhor com mais luz.
• Água: as plantas Jalapeno precisam de um suprimento constante de água, mas nunca devem ser mantidas sem água. Além disso, tente evitar que as folhas se molhem demais.
• Solo: qualquer solo de envasamento bom e de drenagem rápida provavelmente servirá.
• Fertilizante: Alimente com um fertilizante vegetal líquido fraco ao longo da estação de crescimento.

Propagação

As plantas Jalapeno podem ser iniciadas a partir de sementes ou mudas compradas em seu centro de jardinagem local. Se você estiver comprando mudas, tente comprar plantas que ainda não começaram a frutificar. Para começar a partir das sementes, semeie-as em um solo estéril de origem e mantenha-as aquecidas e úmidas até que surjam. As mudas podem ser frágeis, portanto, tome cuidado para não regar demais e forneça bastante luz.

Repotting

As plantas Jalapeno devem ser replantadas assim que colocarem alguns conjuntos de folhas verdadeiras. As plantas maduras têm 61 centímetros ou mais, então plante-as em um recipiente grande o suficiente para conter as plantas maduras. É necessário pelo menos um pote de 1 litro, embora seja muito pequeno para um crescimento ideal. Se houver espaço para isso, um balde de 3 litros é o melhor.

Variedades

Com o tempo, os criadores introduziram uma série de variedades da popular pimenta jalapeño. Todas as pimentas pertencem à espécie Capsicum annum, portanto as diferenças atribuídas a cada pimenta são principalmente quanto à aparência e ao calor. Pimentas Jalapeno variam na quantidade de calor que fornecem, tamanho e cor. Existem variedades de jalapeño branca e roxa, além das comuns verdes e vermelhas. Na escala de Scoville de picante de pimenta, eles variam até cerca de 30000 unidades Scoville para variedades muito quentes, enquanto uma pimenta habanero pode chegar a 800000 unidades Scoville.

Dicas de colheita

O cultivo da planta jalapeno é apenas parte da equação. A outra questão importante é saber quando colher. Assim como o pimentão doce, o jalapeno pode ser colhido verde ou vermelho. A maioria das pessoas prefere jalapeño verde, então colha seus frutos quando eles estiverem grandes, firmes e ainda verdes. Eles podem ficar avermelhados naturalmente após a colheita, mas isso é aceitável e não afetará seu sabor. Ao colher os pimentões, é melhor cortá-los da planta para evitar danificar a fruta.

Fitossanidade e controle de pragas

Em termos de doenças e pragas, as plantas são bastante resistentes, mas é definitivamente conhecido por ter alguns problemas de pragas, tanto dentro como fora de casa. As plantas Jalapeno são vulneráveis a pragas, incluindo pulgões, cochonilhas, escama e mosca - branca. Se possível, identifique a infestação o mais cedo possível e trate com a opção menos tóxica.