Como salvar sementes de feijão de seu jardim?

Provavelmente, é melhor começar esclarecendo que as "sementes" que estamos guardando são, na verdade, os próprios grãos. Quando você cultiva feijão para feijão seco, permite que as vagens tornem-se marrons e sequem na videira antes da colheita. Este é o mesmo princípio básico. Neste artigo, falaremos sobre como salvar sementes para feijão-vagem, feijão-vagem, feijão-manteiga, feijão-roxo e todos os outros feijões secos.

Economizando feijão

Há algumas coisas a se ter em mente quando você está pensando em economizar feijão para a semente:

• Salve as variedades de polinização aberta ou de herança: essas variedades tornam-se realidade a partir da semente, então você terá certeza de que os grãos são da mesma qualidade da planta da qual você salvou as sementes. Economizar com grãos híbridos não é uma coisa certa - os grãos que você obtém como resultado podem ser bastante diferentes daqueles produzidos pela planta original.
• Deixe as vagens secarem: assim que você começar a deixar as vagens secarem para guardar as sementes, a planta irá parar de produzir vagens. Isso é algo para se manter em mente. Você pode querer separar algumas plantas apenas para ser seu "estoque salvador de sementes" e manter o resto de suas plantas produzindo o maior tempo possível (isso é menos importante se você estiver cultivando feijão, que produz uma colheita ao mesmo tempo tempo de qualquer maneira. Mas é uma boa ideia se você estiver cultivando feijão verde.

Como salvar sementes de feijão

Se você está planejando guardar as sementes do feijão, evite plantar duas variedades diferentes lado a lado. Embora as flores do feijão sejam flores perfeitas e autopolinizadoras, as variedades podem se cruzar se forem plantadas muito próximas. Uma maneira de evitar o cruzamento de abelhas ou outros insetos polinizadores é ter certeza de que há muitas outras flores plantadas nas proximidades para atrair os polinizadores, de forma que eles provavelmente ignorem as flores do feijão. Se isso não for possível, você pode tentar ensacar cada flor em um saco de tecido Remay ou de poliéster fiado (embora isso consuma muito tempo) ou construir gaiolas de tela sobre canteiros de feijões para isolá-los. A melhor opção é provavelmente cultivar apenas uma variedade de cada vez se o seu objetivo for guardar sementes.

As sementes de feijão estão prontas para serem colhidas quando as vagens estão secas e meio crocantes. Você pode colher os frutos secos individualmente da planta quando estiverem prontos ou puxar a planta inteira logo antes de uma geada e colher os frutos dessa maneira. Se você puxar a planta inteira, você pode pendurá-la em um local protegido (como uma garagem ou porão) e os frutos continuarão a amadurecer por um tempo.

Três métodos para limpar sementes de feijão

Existem três maneiras básicas de remover os grãos das cascas:

1. O método do saco de ração (ou fronha): para usar este método, coloque todos os seus grãos de feijão em um saco ou fronha e bata repetidamente contra o interior de um balde grande ou até mesmo contra uma parede ou cerca. Isso vai desalojar os grãos das vagens. Retire o feijão e faça compostagem do joio e de outros detritos.
2. O método da lona: coloque os grãos em uma lona ou cobertor e ande sobre eles ou enrole a lona e role-a para frente e para trás para separar os grãos e as cascas.
3. Manual: se você não tiver muitos grãos para processar, basta abrir os frutos e retirá-los manualmente.

Armazenamento e uso de sementes de feijão

Guarde o feijão em um local fresco e seco, como uma geladeira ou porão sem aquecimento. O feijão permanece viável por aproximadamente quatro anos após a colheita.

Guardar feijão para plantar no próximo ano é uma maneira fácil e econômica de continuar a cultivar suas variedades favoritas.