Como identificar e tratar botrytis ou mofo cinzento em tomates?

Quando os tomates começam a ficar cinzentos ou escuros na ponta do caule e depois caem da planta, o problema pode ser a ferrugem da botrytis, também conhecida como mofo cinza. Ao contrário da podridão da ponta da flor, que causa o escurecimento do tomate a partir da ponta da flor dos frutos, a botrítis geralmente começa nos caules e, eventualmente, segue até onde o fruto se junta ao caule.

Aja rápido

Todo jardineiro de quintal sabe que os tomates não são estranhos às doenças. Sempre existe algum esporo ou patógeno rebelde que causa manchas cinza ou pretas nas folhas do tomate ou, pior, nos próprios tomates. A maioria dos problemas do tomate é mais fácil de evitar do que curar, e isso vale para o mofo cinzento. Os jardineiros precisam estar atentos aos primeiros sinais de problemas e agir rapidamente. Você pode não conseguir salvar o tomateiro que está apresentando sintomas, mas pelo menos pode evitar que o problema se espalhe.

O que é isso?

Bolor de Botrytis, ou bolor cinza. é uma doença fúngica de amplo espectro que ataca mais de 200 tipos de plantas, incluindo tomates, morangos e peônias. Como se isso não fosse frustrante o suficiente para os jardineiros, o mofo cinzento também pode causar uma variedade de outras doenças, desde a eliminação de doenças (morte de mudas) até várias pragas que afetam caules, botões, frutas e flores.

Sintomas

Como o próprio nome indica, o mofo cinza aparece nos tomates como um mofo fuzzy de cor cinza. Os sintomas geralmente começam como manchas pálidas ou "fantasmas" na fruta, que eventualmente começam a apodrecer.

Freqüentemente, os primeiros sintomas do mofo cinzento ocorrem nas hastes do tomate. Eles podem aparecer como manchas escuras ou como anéis escuros que circundam completamente o caule. Em condições úmidas, manchas serão evidentes nos caules e folhas e podem começar tão baixo quanto o nível do solo. Muitos jardineiros não notam esses sintomas, a menos que estejam procurando por eles. Uma vez que o bolor cinzento se instala, ele pode se espalhar por todas as partes da planta. Os frutos imaturos podem adquirir coloração castanha clara ou esbranquiçada, com polpa interior macia e bolorenta.

Quando uma planta é suscetível a tantos problemas quanto o tomate, é aconselhável ficar de olho neles para detectar qualquer sinal de problema. Como muitas doenças do tomate têm sintomas iniciais semelhantes, você deve considerar levar uma amostra ao escritório de extensão da cooperativa local para um diagnóstico.

Prevenção

Infelizmente, não existem variedades de tomate com resistência natural ao mofo cinzento. Os fungicidas podem ajudar a prevenir, mas não curam uma planta que já está infectada. O melhor que você pode fazer é remover e destruir as plantas e frutas afetadas e aplicar um spray preventivo em todas as plantas com aparência saudável. Use um fungicida orgânico rotulado para uso em plantas comestíveis; procure algo com cobre, enxofre ou nim.

Na próxima temporada, certifique-se de fazer a rotação de suas colheitas. Os esporos de Botrytis são bons em hibernar na região. Se você tiver condições climáticas semelhantes novamente - ou alta umidade ou noites úmidas e frias - você pode querer considerar um spray preventivo de seu fungicida orgânico no início da temporada. Em seguida, fique atento e remova as plantas que apresentarem sinais de mofo cinza o mais rápido possível.