Cultivo de cerejas orgânicas no jardim
As cerejas moídas (Physalis pruinosa) não são uma fruta muito conhecida, mas são fáceis de cultivar no seu jardim. Essas pequenas frutas amarelas têm um sabor agridoce semelhante ao abacaxi, com um fundo muito fraco de tomate. As cerejas moídas, também conhecidas como groselha-do-cabo e tomate com casca, são cultivadas como plantas anuais em áreas que sofrem congelamentos de inverno. Se você deseja cultivar mais frutas em seu jardim, mas não tem espaço para árvores ou amoreiras grandes, cerejas moídas podem ser a opção certa.
Onde cultivar cerejas moídas
As cerejas moídas crescem bem em qualquer área que tenha uma estação de crescimento relativamente longa, particularmente nas zonas de resistência de plantas 4 e superiores do USDA. A planta não é muito exigente em relação ao solo, mas um solo bem drenado e corrigido com composto é o ideal. Você pode cultivar cerejas moídas em canteiros tradicionais, canteiros elevados e recipientes. Apenas certifique-se de que qualquer recipiente tenha pelo menos 20 centímetros de profundidade para permitir o grande sistema radicular da planta. Sol forte é preferível, mas as cerejas moídas também produzem frutas com um pouco de sombra.
Plantando cerejas moídas
As cerejas em pó devem ser cultivadas a partir das sementes dentro de casa, seis a oito semanas antes da última data de geada da primavera em sua área. Eles podem ser iniciados em pacotes de células ou blocos de solo. As cerejas em pó podem demorar para germinar, mas seja paciente. Uma vez que eles começam, eles crescem continuamente até que é hora de endurecê-los.
Plante as cerejas moídas com 18 a 61 centímetros de distância depois que o perigo de geada tiver passado. Você pode enterrar os caules como faria com os tomates, mas raramente é necessário; as mudas de cereja moída tendem a ser compactas e espessas, em vez de excessivamente altas. Eles não precisam ser estacados ou enjaulados. À medida que as cerejas moídas crescem, elas crescem mais largas do que altas. Espere plantas de cereja moídas crescerem cerca de 2 metros de altura e 2 metros de largura. Se você não quiser que eles se espalhem, use as menores gaiolas de tomate que puder encontrar para apoiá-los e evitar que se espalhem.
Como cultivar cerejas orgânicas
As cerejas moídas são ridiculamente fáceis de cultivar. Tudo o que você precisa fazer é garantir que eles recebam pelo menos 2,50 cm de água por semana. Condições de seca fazem com que suas flores caiam sem produzir frutos. As cerejas moídas produzem bagas com casca, bem como seus parentes, tomatillos. Quando as cascas ficam marrons e como papel, as bagas estão prontas para a colheita. Freqüentemente, eles caem da planta quando estão prontos. Você pode colhê-los do solo ao redor das plantas, daí o nome, cerejas moídas.
Depois de remover as cascas, você pode colocá-las na boca, congelá-las ou cortá-las para incluir em salsa, chutney, panquecas e saladas.
Se você mora em uma área de estação curta e a geada ameaça antes que as cerejas moídas amadureçam, cubra as plantas com uma cobertura flutuante ou lençol para adquirir alguns graus de proteção até que amadureçam. Cada planta produz cerca de meio litro de bagas durante a estação de crescimento.
Tente pegar frutas caídas com frequência. Se deixado no chão, ele se quebra e você terá mudas de cereja no chão surgindo por toda parte. Isso não é necessariamente uma coisa ruim, mas é algo para se manter em mente. Cubra as plantas com palha ou aparas de grama. Não apenas mantém a umidade adequada do solo, mas torna mais fácil localizar os frutos caídos.
Pragas e problemas de cereja moída
As cerejas moídas geralmente não são incomodadas por pragas e doenças. Você pode ter problemas com cutworms quando você primeiro planta as mudas no jardim. A melhor maneira orgânica de proteger as plantas jovens dos vermes cutâneos é colocar um colar de papel ou papelão ao redor das mudas e dos transplantes. Pressione os colares no solo cerca de uma polegada para prendê-los.
Variedades recomendadas de cereja moída
A variedade de cereja em pó mais comumente disponível é a onipresente cereja em pó 'Tia Molly'. Ele está disponível na maioria dos catálogos de sementes e às vezes é encontrado em viveiros. Outras variedades incluem 'Cossack Pineapple' e 'Goldie'.
