Cultivo de Sapota Negra a Partir de Sementes

Tive a sorte de experimentar um sapote preto (também conhecido como pudim de chocolate ou sapote de chocolate), e é uma experiência realmente interessante e nova. A fruta tem consistência de pudim quando madura, e o sabor é indescritível. Não é exatamente como o chocolate, mas é espesso, rico e macio e tem tons de chocolate.

Do ponto de vista do jardineiro, o sapote preto é uma das três plantas chamadas "sapote" (junto com o branco e o mamey), mas não está relacionado com as outras duas. O sapote preto é um membro da família do caqui. Como as outras, no entanto, ela cresce no México e na Europa Central, e pode ser cultivada como uma árvore frutífera no extremo sul da Europa, especialmente no sul da Flórida. Tal como acontece com outras frutas tropicais, essas não são uma planta natural para o jardineiro interno, mas podem ser propagadas a partir de sementes e são excelentes plantas inovadoras se você conseguir uma semente viável.

Condições de cultivo

• Luz: Sol, sempre que possível. Se você tiver uma janela ensolarada voltada para o oeste, provavelmente será o suficiente. As mudas requerem menos luz, mas devem ser transicionadas para uma situação de luz total dentro de algumas semanas após a germinação.
• Água: Estes são mais tolerantes à água do que outros sapotes e mais sensíveis à seca. Eles não requerem um período prolongado de solo seco e, na verdade, requerem água regular.
• Solo: qualquer solo de envasamento bom e de drenagem rápida provavelmente servirá.
• Fertilizante: Alimente com um fertilizante líquido fraco ao longo da estação de crescimento.

Propagação

Você provavelmente estará propagando a partir da semente de uma fruta que localizou. É importante notar que algumas cultivares não possuem sementes e outras não possuem sementes viáveis. Para germinar uma semente, limpe e seque a semente e plante-a em cerca de um mês. A semente deve brotar dentro de algumas semanas. As mudas não são especialmente de crescimento rápido, então seja paciente.

Repotting

As plantas jovens crescem lentamente no início, o que é um benefício para os jardineiros de interiores. Você pode não ter que colocar anualmente, mas tome cuidado para não deixar que fiquem presos à raiz, pois isso afetará seu crescimento futuro. Depois de vários anos, um sapote preto saudável começará a crescer mais rapidamente, então você provavelmente terá que colocá-lo em um vaso muito maior e encontrar um lar permanente para ele. As plantas normalmente não começam a frutificar por vários anos, então, a menos que você tenha um conservatório com um telhado alto, é improvável que você obtenha frutos.

Variedades

Por se tratar de uma cultura alimentar comercial, um trabalho significativo foi realizado para introduzir melhores cultivares de sapote preto. As plantas são cultivadas por seu vigor e pela qualidade de seus frutos. Os criadores procuram frutas doces e resistentes. As cultivares incluem Cuevas sem sementes, bem como a cultivar Merida da Flórida e várias cultivares australianas populares.

Dicas de cultivo

O sapote preto é uma planta relativamente resistente que pode suportar temperaturas mais frias e tende a crescer em solo rochoso e abaixo do padrão em seu habitat nativo. Ao contrário de seus primos de maior altitude, eles não toleram secas prolongadas. Para realmente cultivá-lo bem, forneça muita luz solar, um fertilizante cítrico de alta qualidade e bastante água durante a estação de cultivo.

Conforme a planta cresce, você pode apará-la e modelá-la para se adequar ao tamanho do recipiente, mas não espere frutas por pelo menos vários anos. O sapote preto é vulnerável a pragas, incluindo pulgões, cochonilhas, escama e mosca-branca. Se possível, identifique a infestação o mais cedo possível e trate com a opção menos tóxica.