Como fazer uma festa de chá inglês adequada?

Importância de boas maneiras para a festa do chá

Qualquer pessoa que tenha o mínimo interesse pela etiqueta britânica sabe que o chá é o centro de muitas ocasiões sociais. É algo que deve ser feito corretamente, ou não é um chá inglês adequado.

De chá da tarde para um formal, chá, sabendo a maneira correta de servir e beber é essencial. Se você é o anfitrião ou o convidado de um chá, existem certas regras que você precisa aprender e praticar antes de participar. Aqui estão algumas coisas importantes que você deve saber:

Tipos de chá inglês

Compreenda os diferentes tipos de eventos de chá. Todos eles podem ser casuais ou mais formais, mas raramente é aceitável receber ou comparecer vestindo calças de moletom ou jeans e tênis. Mesmo a festa do chá mais casual requer um vestido ou calças bonitas e um top que você pode usar no escritório.

• Chá da tarde - também conhecido como "chá baixo", o chá da tarde é apreciado em uma mesa baixa, como uma mesa de café ou chá na sala de estar. É um ambiente mais descontraído do que o chá da tarde, mas não é necessariamente mais casual.
• Chá da tarde - servido em uma mesa de jantar ou mesa mais alta do que o chá da tarde. Você pode tomar um chá da tarde com pequenos lanches ou oferecer algo mais substancial.
• Chá com creme - A ocasião em que o chá é apreciado à tarde, com creme de leite ou scones, costuma ser chamada de chá com creme.
• Chá Royale - Adicione champanhe ou xerez ao chá para um chá Royale.

Chá inglês para fazer

Ao tomar chá, existem algumas regras que você deve seguir para evitar parecer rude. São conceitos básicos, mas, em alguns casos, estranhos aos ocidentais. Aqui estão algumas dicas:

• Use creme coagulado. Esta pasta para os seus scones é algo que exige muito pouco esforço, mas torna o chá muito mais elegante. Pode ser adquirido ou caseiro.
• Use chá a granel. Embora os saquinhos de chá sejam aceitáveis, o chá a granel é o tipo preferido de chá. Os sabores são mais pronunciados e a experiência de usar o chá a granel é mais elegante e acrescenta experiência. Você pode encontrar bolas de chá na maioria das lojas de cozinha, lojas de chá e na seção de cozinha de muitas lojas de departamento.
• Deixe o chá em infusão por um período de tempo apropriado. Deixe o chá repousar por tempo suficiente para que os sabores e antioxidantes fluam para a água, mas não o deixe por tanto tempo que ele tenha um gosto amargo e desagradável. A duração ideal é de aproximadamente cinco ou seis minutos.
• Fique à vontade para solicitar leite específico. Algumas das opções, além do leite de vaca, incluem amêndoa, coco e soja. Se você está desfrutando de um chá em uma casa particular, em vez de exigir um tipo específico de leite, pergunte o que está disponível.
• Reabasteça o chá. É péssimo deixar o bule vazio. É sempre importante começar com um pote limpo, por isso não é má ideia ter mais do que um.
• Coma a comida adequadamente. Os sanduíches de dedo devem ser comidos com as mãos e os bolos com garfo. Não dê grandes mordidas. É melhor mordiscar ou dar pequenas mordidas para não parecer que você não come há dias.
• Não tenha pressa. Ao saborear um chá inglês, você deve saboreá-lo de forma descontraída e não se empanturrar como se fosse sua última refeição. Um chá da tarde dá a você a chance de relaxar no meio do dia, então aproveite.
• Use um guardanapo corretamente. Não importa se é papel ou linho; em vez de limpar vigorosamente a boca (ou qualquer outra coisa, nesse caso), limpe suavemente os lábios.
• Se você é um convidado, não se esqueça de enviar uma nota de agradecimento ao anfitrião.

Chá inglês não faz

Existem também algumas coisas que você não deve fazer em um chá inglês. São tão importantes quanto a lista de coisas que você deve fazer:

• Não levante o dedo mínimo. Alguém em algum lugar começou o mito de que levantar o dedo mínimo ajuda a equilibrar a xícara de chá. Isso não é verdade, portanto, não há motivo para levantá-lo.
• Não adicione o leite primeiro. Este é especialmente o caso se o anfitrião derramar a primeira xícara de chá para os convidados. Adicione o leite à xícara de chá após o chá ter sido servido. No entanto, é perfeitamente aceitável colocar açúcar ou limão na xícara antes de servir o chá.
• Não adicione leite ao chá branco ou verde. Guarde o leite e as natas para o chá preto.
• Não se esqueça de usar o filtro. Ao infundir o chá a granel, algumas folhas de chá se soltam na água. Você não quer ter que arrancar as folhas dos dentes quando terminar.
• Não mexa o chá como se estivesse batendo uma mistura de bolo. Faça um movimento suave e tome cuidado para não fazer barulho ao bater a colher no interior do copo.
• Não deixe a colher no copo depois de mexer. Coloque-o no pires atrás da xícara.
• Não molhe seus biscoitos ou scones. Isso é rude. É melhor quebrar pedaços pequenos e espalhar um pouco de creme coagulado em cada mordida.
• Não apareça com roupas esportivas, moletons ou tênis. Mesmo um chá casual impõe mais respeito do que isso. Uma saia e blusas, um vestido de malha ou uma calça bonita serão mais apropriados. Os homens devem usar calças limpas e camisas de colarinho.

Conversa da festa do chá

Embora não haja nada de errado em trazer à tona assuntos polêmicos durante o chá, não deixe a conversa aumentar a ponto de se tornar uma briga. No instante em que sentir que sua pressão arterial sobe, mude de assunto para algo completamente diferente. Se as outras pessoas não entenderem a dica, simplesmente diga que você gostaria de discutir algo que não seja tão incômodo.

Se você é o anfitrião de uma festa do chá, é sempre uma boa ideia ter alguns tópicos de discussão planejados para garantir que a conversa não seja interrompida. Algumas coisas divertidas para discutir incluem a história do chá, as variedades de chá, a realeza britânica e, claro, há aquele velho standby - o clima.

Se você for um convidado, siga o exemplo do anfitrião. Se ela mudar de assunto, aceite e siga o fluxo. Seja cortês e amigável durante a festa. Se você gosta do chá que está sendo servido, vá em frente e sirva mais um pouco. Se você não se importa com isso, tome pequenos goles - ou pelo menos finja - e guarde suas opiniões para si mesmo.

Abrace a experiência da festa do chá

O chá inglês é uma ocasião tão agradável que é difícil imaginar por que nem todo mundo adota a prática. Tire um tempo da tarde e tome um chá enquanto conversa com os amigos ou reflete sobre a vida.