Você pode cultivar maçãs a partir de sementes?
Resumindo, sim, você pode cultivar maçãs a partir de sementes, mas não é tão simples quanto você pode imaginar. A questão mais importante é se você gostaria de cultivar maçãs a partir de sementes.
Por que não cultivar maçãs a partir de sementes?
As maçãs não se reproduzem fielmente ao tipo, o que significa que a árvore da semente produzirá maçãs que são quase certas de serem diferentes da mãe. Você pode se divertir e experimentar, mas não espere ter os mesmos frutos.
Como a revista Organic Gardening aconselha, "a maioria das variedades de maçã não produz frutos, o que significa que suas flores devem ser fertilizadas com o pólen de uma variedade separada para obter uma boa frutificação". O fruto produzido será o mesmo da árvore-mãe, mas as sementes serão um cruzamento entre as duas variedades. Existem algumas variedades que podem ser autopolinizadas, portanto, é possível obter um tipo fiel a partir desses tipos.
Além disso, quase todas as variedades são incapazes de polinizar-se. Eles dependem de insetos como as abelhas para transferir pólen. A menos que você mesmo polinize a árvore manualmente, não há como saber quem é a outra variedade parental.
Quais são alguns dos problemas que podem ocorrer?
Há uma grande chance de que as maçãs nem sejam comestíveis. Muitas macieiras são polinizadas por maçãs silvestres, que geralmente são pequenas e não comestíveis ou, bem, apenas não muito saborosas. As chances de obter uma maçã verdadeiramente deliciosa são muito pequenas.
As sementes de sua macieira anã freqüentemente produzirão árvores de tamanho normal. Muitas dessas árvores anãs vendidas são criadas com o enxerto da variedade em um porta-enxerto anão. A própria variedade pode ter os genes de tamanho normal, de modo que é isso que surgirá quando cruzada.
Além disso, as macieiras da semente demoram mais para produzir frutos. Geralmente, leva cerca de 7 a 10 anos antes que você possa dizer se tem sorte e tem bons frutos.
De onde vêm as novas variedades?
Muitas novas variedades são mutações genéticas que ocorreram em árvores estabelecidas. Eles são testados em ensaios para fatores como sabor, resistência a doenças e robustez. Se forem desejáveis, são enxertados em porta-enxertos. Algumas organizações, como os exploradores de frutas do norte da Europa, trabalham na criação e descoberta de novas variedades.
De vez em quando, achados de sorte são descobertos acidentalmente entre árvores cultivadas a partir de sementes.
Como você consegue novas árvores, então?
Novas árvores de uma variedade são propagadas por meio de enxertos. Eles fazem um corte especial em uma árvore de porta-enxerto. Em seguida, um galho ou botão da variedade desejada é colocado no corte. A árvore crescerá para produzir frutos da variedade enxertada.
Como você germina sementes de maçã?
Ainda pode ser uma experiência divertida se você for paciente. Eles precisam ser expostos ao frio primeiro, chamado estratificação. Você precisará colocar muitas sementes (elas têm apenas 30% de taxa de germinação) em um saco com musgo úmido. Coloque na geladeira por cerca de 6 semanas, depois plante em uma panela. Mais tarde, você precisará podar e treiná-la para ser uma macieira adequada.
