O que é uma abóbora branca?

A abóbora branca pode substituir a abóbora laranja em muitas receitas
A abóbora branca pode substituir a abóbora laranja em muitas receitas, seja para assar torta de abóbora branca ou preparar uma sopa de abóbora.

Antes, abóboras brancas raras estão aparecendo com mais frequência em plantações de abóboras na Nova Inglaterra e em barracas de fazendas à beira de estradas. Perplexo com as abóboras brancas? Aqui está o furo sobre esses albinos atraentes.

Uma novidade de halloween que veio para ficar

Laranja é tão ontem. Aqui no Nordeste da Europa, as abóboras brancas, antes uma novidade, estão se tornando cada vez mais comuns, e essas intrigantes orbes brancas estão na moda quando se trata de decoração chique de outono. Talvez seja a maneira fantasmagórica como eles se destacam em uma noite escura. Ou talvez seja a limpeza e suavidade de sua aparência, que desperta a criatividade.

Também conhecido como: abóbora albina, abóbora fantasma, bola de neve, Casper, Lumina, Baby Boo, Abóbora de algodão doce

Mas o que é uma abóbora branca?

Esses albinos com pele natural branca ou marfim (também conhecida como casca de abóbora) foram criados por produtores de abóbora e cientistas. Brent loy, um professor da Universidade de New Hampshire, criou com sucesso uma abóbora branca chamada Moonshine, que foi um avanço devido ao seu caule mais resistente.

Sementes para variedades específicas de abóboras brancas, como Lumina, Algodão Doce, Hooligan, Lua Cheia, Urso Polar ou Baby Boo em miniatura, podem ser compradas e plantadas. A Direct Gardening, por exemplo, tem sementes de abóbora branca Lumina PVP e Casper disponíveis para encomenda online. As abóboras brancas devem ser plantadas depois que o risco de geada passar e elas levam cerca de 90 dias para crescer (verifique os pacotes de sementes para obter detalhes adicionais). Depois que as abóboras brancas amadurecem na videira, elas devem ser colhidas imediatamente, ou há risco de descoloração.

Você pode cultivar abóboras brancas gigantes?

Você tinha que imaginar que as manias de abóbora gigante e abóbora branca convergiriam. A resposta curta é sim! Existem várias variedades de sementes de abóbora branca gigante no mercado, mas essas abóboras claras não estão estabelecendo o tipo de recorde que suas primas laranjas de uma tonelada acima alcançaram graças à engenhosidade dos Yankees. O atual recorde de abóbora gigante pertence a Steve Geddes, de New Hampshire, que criou um monstro de 1147 kg em 2018. A Reimer Seeds diz que a variedade de sementes de abóbora branca da lua cheia pode produzir abóboras pesando até 41 kg.

Então, o que você pode fazer com uma abóbora branca?

Eles são incríveis para esculpir (veja um exemplo inspirado em Star Wars) porque sua pele não é tão grossa quanto a de uma abóbora laranja. Você consegue adivinhar de que cor eles estão por dentro? Dica: não é branco. Eles são ainda melhores para pintar, quer você faça o estêncil de um desenho ou os transforme para combinar com sua decoração, pintando-os com qualquer cor sólida de sua escolha.

Abóboras brancas fornecem grande contraste em exibições de abóbora e abóbora em sua casa ou empresa. Eles são elegantes, sem adornos como uma peça central de mesa, como você verá nesta foto de Martha Stewart Living de 2003: Ela está sempre à frente da curva! Abóboras brancas com monograma estão sendo usadas até mesmo como decoração de casamento no outono.

Não tenha medo de pensar fora da caixa de Halloween. Uma abóbora branca amarrada com uma fita de veludo vermelho e posicionada no topo de galhos verdes daria uma linda decoração para a temporada de férias. Como muitas cabaças, as abóboras brancas armazenadas de maneira adequada podem durar até os meses de inverno.

Você pode cozinhar e comer uma abóbora branca?

Certamente você pode! A polpa dentro de uma abóbora branca é comestível. A abóbora branca pode substituir a abóbora laranja em muitas receitas, quer você esteja assando torta de abóbora branca ou preparando uma sopa de abóbora. A textura acetinada e o sabor doce de abóbora da variedade Lumina são excelentes para assar. Experimente usar uma abóbora branca vazada como uma terrina de servir atraente.

Que tal comer sementes de abóbora brancas?

Sim, é uma opção, mas primeiro você vai querer torrá-los no forno, jogá-los em uma frigideira ou revesti-los com caramelo.

Você pode congelar abóbora branca?

Assim como a abóbora laranja típica, você pode assar, colher, purê e congelar a abóbora branca seguindo estas instruções.

Onde você pode encontrar abóboras brancas na nova inglaterra?

A venda anual de abóboras na igreja congregacional do Sul em Granby, Connecticut, é uma fonte confiável se você deseja esculpir uma abóbora abóbora branca. Fazenda e viveiro de Paul Bunyan em Chicopee, Massachusetts, também tem abóboras brancas todo outono.

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