Como identificar, tratar e prevenir a crosta de maçã

A sarna da maçã é uma doença fúngica comum que afeta as folhas e os frutos a ponto de a árvore perder as folhas e as maçãs ficarem tão manchadas que se tornam impróprias para comer.

O fungo se desenvolve em áreas com muita chuva e alta umidade, e durante uma primavera quente e úmida. Por não haver tratamento para as árvores infectadas, a identificação e prevenção precoces são fundamentais para o seu controle.

Como identificar a crosta da maçã

As árvores podem ser infectadas com crosta de maçã a qualquer momento durante a estação de crescimento. Dependendo de quando uma árvore está infectada, os sintomas são diferentes.

Os primeiros sinais de crosta de maçã ocorrem na parte inferior das folhas: manchas redondas opacas, verde-oliva, geralmente ao longo das nervuras das folhas e nas folhas próximas aos botões. Essas manchas crescem gradualmente em grandes círculos marrons ou pretos com uma superfície aveludada de até meia polegada de diâmetro.

À medida que a doença progride, as folhas também podem ficar anãs ou retorcidas e, em seguida, amarelecer antes de cair prematuramente em meados do verão.

Os primeiros sinais do fungo na fruta são manchas verde-oliva que gradualmente se transformam em lesões marrons ou pretas com uma superfície áspera, semelhante a uma verruga ou cortiça, e rachaduras na fruta. A fruta imatura também pode cair.

As infecções no final da temporada podem causar manchas pretas nas maçãs. Se a infecção ocorrer pouco antes da colheita, esses sintomas só aparecerão quando as maçãs forem armazenadas, daí o termo "crosta de armazenamento".

Causas da crosta de maçã

O fungo que causa a sarna da maçã (Venturia inaequalis) hiberna em folhas doentes no solo. Na primavera, o fungo nas folhas produz esporos e os libera no ar. Os esporos são então carregados pelo vento, chuva ou irrigação para as pontas de crescimento, folhas, flores ou frutos em desenvolvimento na mesma árvore ou de árvores próximas.

Quando os esporos pousam em uma superfície úmida e a temperatura está em torno de 21 graus Celsius, eles germinam e iniciam uma nova infecção secundária. No entanto, os esporos requerem várias horas de umidade para fazer isso.

Uma infecção secundária gera novos esporos em nove a 17 dias, e esse ciclo da doença pode se repetir muitas vezes durante a estação de crescimento em clima quente e úmido.

Danos de crosta de maçã

Árvores infectadas com crosta de maçã são feias, mas o dano é mais amplo. Se uma árvore perder suas folhas prematuramente, e se isso acontecer vários anos seguidos, a árvore ficará mais fraca - seu crescimento será afetado, ela florescerá menos, estará mais sujeita a lesões de inverno e mais suscetível a outras doenças e pragas.

As maçãs de uma árvore infectada podem se tornar tão desagradáveis e deformadas que você só poderá usá-las para cidra de maçã, ou podem ser impróprias para comer.

Plantas afetadas

A crosta de maçã não infecta apenas maçãs silvestres (Malus spp.), Mas também cinzas da montanha (Sorbus), peras (Pyrus communis) e cotoneaster (Cotoneaster).

No entanto, nem todos os fungos da crosta de maçã são iguais. Existem diferentes cepas específicas do hospedeiro. A cepa da crosta da maçã que afeta maçãs e maçãs silvestres é a mesma, o que também significa que uma árvore crabapple infectada pode transmitir a doença para uma macieira próxima e vice-versa. A cepa que afeta as cinzas da montanha, por outro lado, não afeta maçãs ou maçãs silvestres.

Nem todas as cultivares de maçã são igualmente suscetíveis ao fungo, e inúmeras variedades de maçã resistentes a doenças foram cultivadas.

Como prevenir a crosta de maçã

Sua melhor aposta para prevenir a sarna da maçã é escolher uma das variedades resistentes a doenças. Sua resistência geralmente varia de moderadamente resistente a muito resistente.

Se você está pensando em uma variedade que é suscetível à crosta de maçã, plante uma árvore anã ou semianã, o que permitirá que você aplique um fungicida preventivo em toda a árvore (mais sobre isso abaixo).

O saneamento adequado é fundamental para evitar a propagação do fungo. Remova completamente as folhas caídas, não apenas no outono, mas também durante a estação de crescimento. Se a crosta de maçã estiver presente, não jogue as folhas no composto, mas jogue-as no lixo.

A poda é outra medida importante para controlar a sarna da maçã. Em uma árvore com uma copa aberta, onde as folhas podem secar rapidamente após uma chuva de primavera, os esporos têm menos probabilidade de germinar.

Pulverizar uma árvore infectada com um fungicida é apenas uma opção se a árvore perdeu a maior parte de suas folhas por três ou mais anos consecutivos.

Tratamento fungicida de crosta de maçã

Os fungicidas contra a crosta da maçã só protegem as árvores saudáveis de infecções, eles não eliminam o fungo das árvores infectadas. Uma vez que a árvore mostra os sintomas da doença durante a estação de crescimento, pulverizar um fungicida não terá nenhum efeito. Tudo o que um fungicida faz é criar uma camada protetora para que os esporos que pousam nas folhas ou frutos não possam se tornar ativos, quebrando assim o ciclo da doença na árvore.

Não aplique indiscriminadamente um fungicida como medida preventiva em todas as suas macieiras ou macieiras, mas pulverize apenas uma árvore infectada pelo fungo. Novamente, a regra prática é se a árvore perdeu suas folhas prematuramente por três anos consecutivos.

O tempo é fundamental. Pulverize quando começar o crescimento do botão e repita com a frequência e nos intervalos especificados no rótulo do fungicida. Quando e com que freqüência aplicar um fungicida também depende das condições climáticas e da gravidade da infecção. Antes de pulverizar novamente, sempre inspecione cuidadosamente as folhas em busca de sintomas para decidir se outra aplicação do fungicida é realmente necessária.

Existem diferentes tipos de fungicidas para comer maçãs e maçãs silvestres, portanto, certifique-se de que o fungicida é adequado para comer maçãs. Os fungicidas disponíveis para proprietários de residências são produtos com captana, lima-enxofre e enxofre úmido em pó como ingredientes ativos.