Como hospedar um chá da tarde?

Ao pensar em festas de chá, você se sente oprimido por pensamentos da nobreza britânica, cenas de Alice no País das Maravilhas, decoração vitoriana, senhoras de cabelo azul e dedos mindinhos esticados para cima? Nesse caso, você está certo e errado. Tem razão porque, à medida que a tradição do chá da "tarde" se desenvolveu ao longo do tempo, tornou-se um evento elegante. Você está errado porque o chá "da tarde" costumava ser apreciado pela classe trabalhadora britânica como seu jantar noturno, com pratos mais substanciosos do que os sanduíches de chá e scones que agora são associados às festas de chá.

Conforme o costume evoluiu, a hora do chá geralmente é agendada do meio ao final da tarde. É um lanche entre as refeições muito mais elegante do que um saco de batatas fritas na máquina de venda automática. Não precisa ser muito exigente, embora a refeição frequentemente inclua sanduíches salgados e pequenos, scones ou biscoitos e doces (acompanhados por um bom bule de chá, é claro!). Tanto homens quanto mulheres tomam o chá da tarde na Inglaterra, que costuma ser usado como uma função para entreter clientes de negócios.

Um chá da tarde é adequado para muitas comemorações. Quando você gostaria de oferecer uma festa que não seja tão envolvente quanto um jantar, um chá pode ser a resposta. É um formato ideal para um bebê ou chá de panela, Boxing day reunião, uma festa de aposentadoria, uma festa de aniversário ou tempo para encontrar bons amigos. A comida é preparada antes da chegada dos convidados, e pode ser apresentada em estilo buffet ou passando pratos de guloseimas à mesa. A única coisa que você precisa servir é o próprio chá, deixando-o com bastante tempo para relaxar e desfrutar de seus convidados. Sua lista de convidados pode incluir dezenas de pessoas ou apenas um bom amigo com quem você gostaria de ter uma conversa íntima. Pode ser um evento muito formal, como você encontrará em alguns dos hotéis mais elegantes, ou pode ser tão casual quanto um bule de chá e alguns biscoitos.

Seja qual for o motivo para sua próxima festa do chá, desfrute de uma xícara para mim!

Horários do chá

Em muitas partes do mundo, a hora do chá é uma tradição respeitada de requinte e elegância. Quando você estiver planejando uma festa do chá - seja para um banho, formatura, aniversário ou apenas para se divertir - enfeite sua mesa com suas melhores porcelanas, prata e lençóis. Eles adicionam polimento e graça à ocasião e, em nosso mundo de "copos de papel", eles nos lembram carinhosamente de outros tempos.

Dicas de planejamento

• Selecione uma data e envie seus convites. Dependendo do motivo da festa, o convite pode variar de um convite muito casual a um convite formal. Inclua um saquinho de chá em um convite mais casual para se divertir e definir o tom da sua festa.
• Compre seu chá e acessórios relacionados Você vai querer ter vários bules para preparar uma variedade de chás para seus convidados.
• Reveja as receitas de sanduíches e guloseimas para a hora do chá. Na maioria das festas de chá, haverá uma seleção de petiscos salgados e doces para satisfazer os dois tipos de apetite. Se a festa do chá for uma refeição intermediária, você só precisará de uma pequena seleção de petiscos. Se o seu chá substitui uma refeição completa, você vai querer oferecer uma seleção maior.
• Planeje seu menu. Inclua alimentos salgados e doces.
• Prepare e sirva um bule de chá adequado. Acompanhe as seleções de chás com creme, açúcar e rodelas de limão para acomodar os gostos variados de seus convidados.
• Relaxe e aproveite seus convidados enquanto medita sobre os méritos do chá. Recorra às citações do chá e à leitura das folhas para obter inspiração e diversão.