Como organizar armários de cozinha?

A quantidade de itens que os cozinheiros domésticos precisam armazenar em seus armários de cozinha é incompreensível. O grande número de itens diferentes torna os armários mais difíceis de organizar do que qualquer outro espaço em sua cozinha. É por isso que aderir a uma estratégia organizacional simples é vital - ou seja, agrupar itens semelhantes.

Veja o processo básico de organização dos armários da cozinha, com recursos detalhados para ajudá-lo. Não tente lidar com este projeto até que esteja motivado para vê-lo até o fim. Esta é uma tarefa bastante grande, por isso é importante estar motivado para continuar, não importa o quanto de confusão você possa criar no meio do caminho.

Por que organizar seus armários de cozinha

Se você não tem motivação, veja por que é importante organizar este espaço.

• Você economizará dinheiro porque não comprará mais duplicatas. Você saberá o que tem em mãos e terá uma vaga ideia de quantos itens está armazenado.
• Isso vai economizar tempo porque você saberá onde está tudo. Você não precisará mais procurar em armários para encontrar a panela de arroz.
• Os armários de cozinha organizados facilitarão o planejamento das refeições e as compras no mercado. Quando você sabe o que tem em mãos, é muito mais fácil planejar refeições e comprar ingredientes. Você terá uma boa ideia do que usa com mais frequência e de quais itens pode retirar de seu principal imóvel.
• Isso tornará o cozimento muito mais fácil. Mover as ferramentas certas para os espaços mais eficientes significa menos tempo perdido correndo pela cozinha tentando localizar a tampa do pote do tamanho certo.
• Armários de cozinha organizados são mais fáceis para membros da família e convidados. Eles podem encontrar o que precisam na cozinha sem uma expedição de caça.
• Isso tornará a limpeza mais fácil. Quando todos na casa estão acostumados com os itens no mesmo lugar, é mais provável que eles os coloquem de volta em seu devido lugar.

Etapa 1: organizar os armários da cozinha

Organizar seus armários de cozinha é o primeiro passo absolutamente obrigatório para organizar seus armários. Você deve fazer isso antes de comprar soluções de armazenamento ou reorganizar os itens.

Prepare um grande recipiente de lixo e uma caixa para itens para doar ou vender.

Passe por cada armário e classifique os itens no lixo ou na caixa de doação / venda conforme apropriado. Remova-os da cozinha.

Etapa 2: classificar e organizar os itens de volta em seus armários

Depois de passar pelo processo de organização do armário da cozinha, é hora de organizar o conteúdo dos armários da cozinha. Em seu nível básico, organizar os armários da cozinha significa organizar os utensílios da cozinha de uma forma que faça muito sentido para você e sua família.

Não se deixe envolver pelas aparências; ninguém é Martha, exceto Martha. A palavra de ordem para organizar armários de cozinha é: tornar tudo o que você usa regularmente o mais acessível possível.

Procure por organizadores de armário de cozinha que separam por tipo de item (em caixa, enlatado, etc.)

Coloque os itens onde você os usa

Se você sempre fica em frente ao fogão durante o cozimento, quer que tudo o que usa para preparar as refeições esteja o mais próximo possível do forno. Não coloque seus temperos em um armário do outro lado da cozinha, fora de seu alcance. Se você quiser que seus filhos pequenos tenham seus próprios lanches ou pratos, coloque os itens de que eles precisam nos armários que eles possam alcançar.

Separe a comida de pratos, panelas e utensílios

Em qualquer cozinha, lembrar onde você guarda algo começa reservando alguns armários para tudo o que é comestível e outros para tudo o que não é. De preferência, a separação terá alguma lógica para ela - comida à esquerda e baixela à direita, ou comida nos armários superiores e tudo o mais nos inferiores. Se você tiver uma cozinha minúscula com apenas um armário, crie seções separadas nesse armário.

Categorize seus itens

Maximize o armazenamento classificando os itens em categorias. Mesmo dentro da separação acima, você pode dividir os itens em categorias que tornarão mais fácil usar sua cozinha. Por exemplo, digamos que você mova todos os seus itens comestíveis para seus dois armários esquerdos. Você pode então decidir que um deles é para latas e outro para outros tipos de embalagem. Um pode ser para alimentos usados com frequência e outro para as coisas que você procura com menos frequência. Um poderia ser para alimentos básicos saudáveis e o outro para lanches divertidos.

As especificações dependem de você, mas o objetivo é pensar em algo e saber exatamente onde encontrá-lo. Da mesma forma, crie uma seção de um armário para pratos, uma para tigelas, uma para taças de vinho, uma para outras taças e assim por diante. Quanto mais você adere a essas categorias, menos você (ou outras pessoas em sua casa) perguntarão: "Onde está aquele copo azul?"

Dar prioridade aos itens usados com frequência

Se você beber café em uma caneca todos os dias e beber vinho em uma taça de vinho uma vez por mês, suas canecas devem ir para a frente. Se você guarda certos alimentos ou travessas por perto porque os usa em raras ocasiões, coloque-os no fundo.

Seja limpo

Transformar uma confusão em uma configuração organizada torna tudo em seus gabinetes fácil de ver e acessar. Tente manter os rótulos voltados para fora, as caixas alinhadas e as tigelas empilhadas em ordem de tamanho.

Armazene alguns itens em outro lugar

Se seus gabinetes são pequenos, em número reduzido ou difíceis de alcançar, não há razão para que tudo o que você possui tenha de ir neles. Parte do que você tem tentado colocar em seus armários seria melhor colocado na bancada da cozinha ou em outro lugar. Retirar os itens que não funcionam em seus gabinetes liberará espaço para outras coisas.

Etapa 3: armazenamento de itens em armários de cozinha

O truque é instalar apenas quantos organizadores de armário de cozinha forem necessários e nada mais. Agrupe itens semelhantes e organize os grupos em zonas. Quando você está colocando as coisas em seus respectivos espaços, tenha em mente a função em vez da forma.

Por exemplo, se você usar uma determinada tábua de corte mais do que outra, mesmo que não seja tão bonita, mova-a para a frente. Os armários da cozinha devem ser utilizáveis, não fotogênicos.

O que armazenar em seus armários superiores

Esses itens são armazenados melhor nos armários superiores. Se possível, localize-os nos armários acima do balcão, onde serão usados com mais frequência:

• Alimentos: O armazenamento de alimentos nos armários da cozinha é recomendado apenas para as cozinhas que não possuem despensa. Se você tiver uma despensa, primeiro, tente armazenar o máximo de comida possível na despensa, deixando os armários para ferramentas, potes e panelas e eletrodomésticos. Agrupe alimentos, incluindo temperos, garrafas e recipientes de armazenamento de alimentos cheios nos armários logo acima da estação de trabalho da cozinha (o espaço do balcão que você usa para picar, amassar e misturar). Dessa forma, eles podem ser facilmente acessados durante a preparação.
• Copos e pratos: agrupe e guarde os copos e pratos diretamente sobre a máquina de lavar louça ou o escorredor de pratos para uma limpeza e armazenamento mais rápidos.
• Livros de receitas: armazene os livros de receitas em áreas imobiliárias não privilegiadas, porque você não os encontrará com tanta frequência quanto os alimentos e os pratos. Se você tiver espaço extra na parede, considere instalar uma pequena prateleira para livros de receitas.
• Recipientes de armazenamento de alimentos: armazene seus recipientes de armazenamento de plástico e vidro logo acima do espaço do balcão que você usa ao enchê-los com sobras ou compras a granel.

O que armazenar em seus armários inferiores

Os armários inferiores são um bom lugar para itens não alimentares:

• Eletrodomésticos: armazene os utensílios de cozinha nos armários inferiores, logo abaixo da área principal de trabalho, para fácil acesso durante a preparação dos alimentos. Se você usa um eletrodoméstico diariamente, considere movê-lo para sua bancada.
• Panelas, frigideiras e assadeiras: Guarde as panelas e frigideiras de cozinha no armário inferior, com as panelas de lado para maximizar o espaço e os potes encaixados. As tampas também devem ser armazenadas verticalmente (você pode colocá-las verticalmente em um grande recipiente Tupperware quadrado).
• Tigelas, tábuas de cortar e centrifugadores de salada: guarde- os o mais próximo possível do escorredor ou da máquina de lavar louça para facilitar a limpeza e armazenamento.
• Material de limpeza: guarde o material de limpeza da cozinha no armário inferior, de preferência embaixo da pia. O espaço sob a pia tende a ser um espaço muito estranho; faz mais sentido armazenar frascos e sprays, que ocupam pouco espaço, neste local apertado. Se você tiver filhos pequenos ou animais de estimação, considere uma trava à prova de crianças no gabinete que contém os produtos de limpeza. Se o gabinete inferior tiver mais de uma prateleira, armazene o material de limpeza na prateleira inferior para o caso de vazamentos ou derramamentos. Nunca armazene produtos de limpeza acima ou na mesma prateleira dos alimentos. Alguém não pôde perceber um derramamento e comer ou cozinhar alimentos contaminados com o produto.

Etapa 4: manter a organização do armário da cozinha

Planeje revisar seus armários e fazer uma revisão completa uma ou duas vezes por ano, dependendo do tipo de cozinheiro que você é.

• Para lembretes úteis, siga um plano de organização mês a mês, que solicitará que você reorganize seus gabinetes duas a três vezes por ano.
• Comece a fazer varreduras de organização rápidas de 30 minutos semanalmente.