Como crescer amoras?

A fruta cultivada em casa sempre vence a fruta do mercado em termos de frescor e sabor, mas nem todo mundo tem espaço para cultivar uma árvore frutífera ou um melão. Por esse motivo, as bagas são a porta de entrada para muitos jardineiros e nenhuma é mais fácil de cultivar na horta doméstica do que a amora. Como plantas nativas do norte da Europa que podem ser colhidas tipicamente de junho a agosto, elas são preparadas para crescer em seu quintal com pouca manutenção extra. Tudo que você precisa para cultivar amoras-pretas de verão para suas tortas, geleias e smoothies é um local com pleno sol e um bom suprimento de corretivos de solo, como composto ou bolor.

• Nome botânico: Rubus Fruticosus
• Nome comum: Blackberry
• Tipo de planta: arbusto perene
• Tamanho adulto: três a cinco pés
• Exposição solar: Sol pleno
• Tipo de solo: Rico e argiloso
• Ph do solo: Ligeiramente ácido; 5,5 a 7,0
• Tempo de floração: primavera
• Cor da flor: branca
• Zonas de robustez: 5 a 9
• Área nativa: Norte da Europa, especialmente o noroeste do Pacífico

Cuidado

Como membros da família Rosaceae, o cultivo de amoras assemelha-se ao de roseiras. Felizmente, as amoras-pretas estão mais próximas das rosas silvestres em sua facilidade de cuidado do que de uma rosa-chá híbrida. As amoras-pretas toleram muitas condições de cultivo, mas a colheita de uma planta de amora-preta em dificuldades será decepcionante em comparação com a colheita de uma planta mimada. Muito sol, irrigação regular e solo argiloso rico darão às plantas a energia e os nutrientes de que precisam para produzir amoras-pretas doces e gigantes.

Luz

Locais com pleno sol são os melhores para arbustos produtivos de amora-preta. Alguma sombra à tarde é tolerada, especialmente em áreas com verões quentes.

Solo

A seleção cuidadosa do local garantirá uma vida longa para suas amoras, que geralmente vivem por cerca de uma década com os cuidados adequados. O solo deve ter uma boa drenagem. Um local elevado ou canteiros elevados não só ajudam na drenagem, mas também evitam que as geadas do final da primavera danifiquem os botões das flores. Remova todas as ervas daninhas que podem tirar nutrientes ou água de suas amoras, pois suas raízes rasas são suscetíveis a essa competição.

Água

As amoras-pretas precisam de quantidades moderadas de água, cerca de 2,5 cm por semana, fornecida pela chuva ou pela irrigação por gotejamento. Amoras não se dão bem em solos úmidos.

Temperatura e umidade

Por causa de seu sistema de raízes rasas, as amoras não se dão bem em áreas onde as temperaturas caem abaixo de zero grau rotineiramente. As temperaturas frias do inverno combinadas com os solos úmidos da primavera podem levar à morte das plantas. O ambiente reverso de ventos quentes e secos também é desfavorável para o cultivo de amora-preta e pode resultar em frutas atrofiadas e com sementes.

Fertilizante

Fertilize suas amoras na primavera, quando as plantas estão saindo da dormência, usando uma fórmula equilibrada de 10-10-10. Fertilize as plantas novamente no outono com uma aplicação de estrume e composto, o que também suprimirá as ervas daninhas e melhorará o solo.

Propagação

É fácil propagar plantas de amora-preta a partir de estacas de caule. Corte um pedaço de dez centímetros da ponta do caule no final da primavera, quando as temperaturas são amenas e chove abundantemente. Plante-o no solo e mantenha-o úmido. As raízes se formarão em duas a quatro semanas.

Variedades

As amoras-pretas se enquadram em duas categorias: primocana, que produz frutos no primeiro ano e é produtiva no outono ou perene, e floricane, que produz frutos no segundo ano e é produtiva no verão.

'Shawnee' é resistente ao frio e tem caules espinhosos autossustentáveis. 'Natchez' é sem espinhos e ereto, e formará uma cerca viva à medida que se espalha pelos ventosas. Variedades semi-eretas sem espinhos, como 'Chester' e 'Triple Crown', crescem como uma touceira e se beneficiam de uma treliça. Variedades Primocane como 'Prime-Ark Traveller' produzem frutas em canas novas e velhas ao longo da temporada.

Toxicidade de amoras e suas folhas

As folhas da amora-preta são comestíveis e às vezes são secas para serem usadas como ingrediente de chá.

Poda

A poda mantém as plantas de amora-preta de tamanho manejável e melhora a qualidade dos frutos. Pode-se podar as canas velhas que antes deram frutos para o solo para dar lugar às canas jovens. Na primavera, podar os bastões jovens até cerca de um metro para reduzir o emaranhamento. A poda ergue variedades até cerca de um metro no verão, em um processo chamado tombamento.

Colheita

Por serem altamente perecíveis, é importante acompanhar o desenvolvimento de suas amoras-pretas com atenção. Amoras-pretas imaturas começam verdes, então passam para o vermelho antes de amadurecer para um preto profundo e brilhante. As amoras não continuam a amadurecer após a colheita, portanto, colha-as apenas depois de terem ficado completamente pretas. Bagas duram cerca de sete dias após a colheita na geladeira.

Sendo cultivado em recipientes

Ao cultivar amoras-pretas em recipientes, escolha uma cultivar compacta como Baby Cakes ™, que não precisa de poda. Escolha recipientes grandes com pelo menos cinco galões de solo para evitar o ressecamento.

Crescendo a partir de sementes

As amoras-pretas são vendidas como raízes nuas dormentes ou como plantas em vasos. Se você tiver paciência para cultivar amoras-pretas a partir das sementes, plante-as no solo no outono. Eles requerem um período de dormência fria para germinar.

Pragas e doenças comuns

Amoras-pretas são propensas à antracnose, crestamento do caule e bílis. Previna doenças comprando estoques de plantas livres de doenças em viveiros confiáveis e plantando amoras longe de áreas com silvestres silvestres. As pragas de insetos incluem percevejos e brocas da framboesa. Plantas saudáveis e vigorosas são menos atrativas ao ataque de insetos.

Amoras-pretas vs. Framboesas

Tanto as amoras quanto as framboesas pertencem ao gênero Rubus. As plantas de amora-preta e framboesa são muito parecidas, ambas apresentando colmos espinhosos e folhas compostas com bordas dentadas em grupos de três ou cinco. Uma diferença fundamental entre os frutos de amoras e framboesas é a forma como os frutos são formados. Os pequenos globos das frutas, chamados drupelets, estão presos a um núcleo branco nas amoras. Framboesas, incluindo framboesas pretas, formam drupelets com um núcleo oco.