Como limpar uma cafeteira?
O acúmulo de resíduos de café e depósitos minerais (incrustação) da água podem afetar o sabor do café e entupir os componentes da cafeteira. Com o tempo, pode prejudicar a operação de gotejamento eficiente da sua cervejaria. O pó de café contém óleos naturais que não são removidos por lavagem com água. Você pode notar que o seu café fica cada vez mais amargo se não limpar a cesta de infusão e outras peças regularmente. O ambiente úmido de sobras de borra de café pode levar ao crescimento de leveduras, bolores ou bactérias. Depósitos minerais, especialmente se você tiver água dura, estreitarão o canal de água e sua cafeteira funcionará cada vez mais lentamente se não forem removidos.
Com que frequência limpar uma cafeteira
Você deve limpar sua cafeteira após cada uso, removendo as borras e limpando a cesta, a tampa e a jarra. A limpeza mais profunda da desincrustação para remoção de depósitos minerais deve ser feita no mínimo a cada três meses.
Se sua casa tiver água dura (água com alto teor de minerais), ou se você tende a encher o reservatório de água de sua cafeteira com uma jarra enxaguada (não lavada), os resíduos podem se acumular mais rapidamente. Neste caso, recomenda-se uma limpeza mensal.
Algumas cafeteiras têm um sinal de limpeza audível ou visível que geralmente precede um tempo de inatividade forçado. Você pode evitar o tempo de inatividade sendo proativo com a manutenção. Outros fabricantes de cerveja possuem um ciclo de limpeza configurado, que geralmente é detalhado no manual. Sempre siga as instruções detalhadas do fabricante para limpeza.
O que você vai precisar
Equipamentos / ferramentas
- Roupa macia
Materiais
- Líquido de lavar louça
- Esponja
- Toalha de papel (opcional)
Instruções
Como limpar uma cafeteira com água e sabão
Remova a cesta de cerveja e o filtro
Após cada uso, remova a cesta de infusão e descarte o pó e qualquer filtro de papel descartável.
Correr água quente
Encha parcialmente sua pia ou um recipiente adequado com água quente.
Adicione sabão
Adicione detergente para louças, especialmente uma marca formulada para remover óleo.
Limpe a cesta de infusão e o filtro permanente
Coloque a cesta de infusão e, se usar, filtro permanente na água com sabão. Lave com uma esponja ou pano macio para remover qualquer borra de café e resíduos oleosos.
Jarra limpa
Descarte o café restante e lave a jarra com água morna. Adicione um pouco da água morna com sabão e limpe a jarra com uma escova de esponja.
Enxaguar com água morna
Lave a cesta de infusão, o filtro permanente e a jarra com água morna. Limpe com um pano macio e deixe secar.
Limpe a cafeteira
Como limpar uma cafeteira com água e sabão.Mergulhe um pano macio ou toalha de papel na água com sabão e limpe a tampa interna, a tampa externa e a área de infusão para remover qualquer resíduo. Umedeça um pano em água doce para limpar qualquer resíduo de sabão.
Remonte a cafeteira
Quando as peças estiverem secas, monte a cafeteira novamente.
Limpando uma cafeteira com vinagre
Use este processo para descalcificar sua cafeteira, removendo o acúmulo de minerais de cálcio. Antes de começar, verifique o manual da sua máquina de café para garantir que a limpeza com vinagre seja recomendada pelo fabricante. Algumas marcas não aconselham, geralmente por causa das peças de metal de suas cafeteiras.
Suprimentos
- Água quente com sabão (feita com água quente e detergente de louça)
- Vinagre
Ferramentas
- Roupa macia
Como limpar uma cafeteira com vinagre
Remova e limpe as peças
Esvazie a cafeteira, remova e limpe a jarra, a cesta de café e o filtro permanente com água quente com sabão. Remova o filtro de água, se aplicável. Substitua a cesta do filtro e a jarra vazias.
Misture vinagre e água
Misture partes iguais de vinagre branco e água, o suficiente para encher o reservatório de água. Uma maneira fácil de fazer isso é encher a câmara até a metade com vinagre e, em seguida, encher o topo com água. Mas se você não consegue ver o nível em sua cervejaria, misture separadamente para adicionar.
Encha o reservatório e substitua a jarra
Encha o reservatório de água com a solução de vinagre e água. Se você usar filtros de papel, coloque um filtro de papel na cesta de infusão.
Execute metade de um ciclo de gotejamento
Faça sua cafeteira passar pela metade de um ciclo de gotejamento, interrompendo-o para que a solução possa permanecer no reservatório e no canal de água. Deixe descansar por 30 minutos a uma hora no reservatório e na jarra.
Retomar o ciclo de fermentação
Após 30 a 60 minutos, reinicie o ciclo de preparação e termine de preparar a mistura de vinagre e água na cafeteira. Jogue fora a solução de vinagre e água da jarra e substitua o filtro de papel (se estiver usando).
Execute o ciclo com água duas vezes
Encha a câmara de água com água pura e coloque-a no sistema para um ciclo completo de preparação. Descarte a água da infusão, substitua o filtro de papel (se estiver usando). Deixe a cafeteira esfriar. Repita um ciclo completo de infusão com água.
Limpe a jarra e a cesta de cerveja
Limpe a cesta do filtro removível, o filtro permanente e a jarra com água quente e sabão. A troca do filtro de água também é uma boa ideia se a sua cervejaria tiver um. Limpe bem o exterior da sua cafeteira com um pano macio.
Dicas para manter sua cafeteira limpa por mais tempo
- Use água desmineralizada ao preparar café.
- Se você estiver usando a jarra para encher o reservatório de água, faça-o apenas se limpar a jarra com água quente com sabão após cada uso.
- Não deixe grãos usados e úmidos na cafeteira por muito tempo, ou você pode ter crescimento de mofo, fermento ou bactérias.
- As cervejarias K-Cup, como as máquinas Keurig, precisam de uma limpeza completa e detalhada para remover os resíduos de café presos na agulha de impacto, bem como para limpar a cafeteira. Siga as instruções detalhadas do fabricante.
