Como fazer uma festa de tapas?

Almejando algum inspo para sua próxima reunião? Todo mundo adora petiscos saborosos de tapas, canapés ou pequenos pratos que podem ser frios (por exemplo, azeitonas mistas e queijos espanhóis) ou quentes (por exemplo, patatas bravas) - fazer um sarau centrado em torno desses pratos compartilháveis uma obrigação de dar água na boca. Claro, você vai querer acompanhar todas essas delícias com alguns goles que agradam ao paladar também. E depois há a decoração e o entretenimento necessários. Assim, para ajudar você a começar, temos juntos um guia com tudo o que você precisa para lançar uma festa tapas fabuloso.

Os convites dão aos convidados uma ideia do que esperar do seu próximo evento. Quão fantásticos são esses convites temáticos da FrankieBearDesigns? Seus amigos saberão instantaneamente que estão prestes a ter uma festa festiva com muita comida e diversão.

A música ajuda a definir o clima da sua festa. Transporte os festeiros para a Espanha com uma lista de reprodução de flamenco e violão clássico. Ou elimine as suposições e ative uma lista de reprodução do Spotify.

Comece com um esquema de cores vivas. Incremente as coisas com detalhes festivos, como guirlandas de borlas, serpentinas, leques de papel e flores brilhantes. Luzes cintilantes adicionam um ar de romance a qualquer espaço ao ar livre, seja um quintal, terraço, pátio ou telhado.

Crie uma mesa para destacar seus deliciosos pratos. Planejando um caso sentado? Uma mesa comprida funciona melhor para um jantar. Sirva as tapas em travessas de cerâmica ou opte por madeira ou ardósia para uma estética mais rústica. Centrais florais vibrantes, guardanapos coloridos e velas compõem o ambiente.

Pratos pequenos também são ótimos para uma reunião mais descontraída. Para esse tipo de evento, sugerimos um buffet de estilo espanhol. Você não pode errar com um quadro de aperitivos digno do Instagram, além de uma variedade de itens fáceis de comer que não requerem garfo e faca. Montados e Banderillas são ideais para este tipo de evento.

Quando se trata de uma festa de tapas, o que importa é a comida, portanto, o planejamento do menu é fundamental. Você vai querer escolher uma variedade de itens compartilháveis com base na contagem de convidados, preferências alimentares e o formato de sua festa (jantar à mesa x coquetéis casuais). Abaixo estão algumas de nossas receitas de tapas tentadoras favoritas.

• Croquetas de Jamon y Queso - Croquetes de presunto e queijo
• Gambas al Ajillo - Camarão refogado em azeite e alho
• Tortilla Española - Omelete com batata e cebola, considerada o prato nacional da Espanha
• Pulpo Gallego - Polvo Grelhado
• Tigres - mexilhões recheados que são batidos e fritos
• Salmorejo - Sopa de tomate resfriada, ideal para vegetarianos e ótima para o verão
• Salmão Ahumado Con Queso Blando - salmão defumado e cream cheese em uma baguete
• Patatas Alioli - Batatas fritas cobertas com molho de alho cremoso e quente

PS Não se esqueça de estocar esses ingredientes espanhóis essenciais.

Só porque os salgados são a estrela, não significa que você deva descontar a sobremesa. Afinal, as pastelerias (confeitarias) são famosas por um motivo. Termine a refeição oferecendo aos convidados doces espanhóis como o Turrón (doce de amêndoa nogado - tradicionalmente apreciado no Natal, mas delicioso o ano todo) ou os Bunuelos de Viento (bolinhos leves como o ar, recheados com creme e polvilhados com açúcar em pó). Outro prazer garantido é o flan ( creme de ovo de baunilha, coberto com molho de caramelo).

Os vinhos espanhóis são um complemento sublime para as tapas. Coloque algumas garrafas de tinto e vinho na mesa ou canalize seu sommelier interno com uma degustação progressiva. O vinho espumante vem em muitos estilos. Sem dúvida, você conhece o champanhe, mas e o Cava (ou champán, como é conhecido coloquialmente)? Feito no mesmo método que o famoso fizzer francês, este espumante acessível da Espanha combina maravilhosamente com iguarias nativas como queijo manchego, azeitonas, amêndoas, presunto serrano e peixe frito. Os fãs de brancos crocantes devem experimentar o Albarino, conhecido pela sua acidez e refrescantes sabores frutados. Se você gosta de Cabernet sauvignon e Pinot noir, vai adorar a Tempranillo, uma variedade de uva encorpada que cresce nas regiões ao norte de Rioja e Ribera del Duero.

Sangria é um coquetel espanhol popular feito com vinho, frutas e destilados. Não só tem um gosto ótimo, mas é super simples e adaptável. Opte por uma sangria vermelha clássica ou entre no bosque sazonal com sangria de pêssego branco e menta. Este ponche pronto para a festa é melhor feito com antecedência e refrigerado durante a noite para permitir que todos os sabores se juntem. Misture uma grande quantidade no dia anterior e adicione um pouco de seltzer antes de servir. (Sarau de última hora? Experimente esta receita instantânea de sangria.)

Mostre sangria, ou água fresca para quem não bebe, em grandes distribuidores de bebidas ou jarras e deixe seus convidados se servirem. Dessa forma, você pode passar menos tempo brincando de barman e mais tempo se misturando com seus amigos.

Entre saborear e bebericar, presenteie seus convidados com alguns jogos e entretenimento com temática espanhola. Que melhor maneira de lembrar a festa do que fotos? Crie um espaço dedicado para oportunidades fotográficas com um cenário DIY e alguns adereços, que você mesmo pode criar ou comprar online e imprimir em casa (confira esses downloads digitais instantâneos no Happyfiestadesign). Piñatas são mais frequentemente associadas ao México, mas a tradição remonta ao século 14 na Espanha. Essas criações em papel maché são divertidas para crianças e adultos de todas as idades. Encha com doces e outras bugigangas festivas.