Como limpar com ácido cítrico?

O que exatamente é ácido cítrico? É um composto ácido encontrado naturalmente em frutas cítricas, mas também pode ser derivado da fermentação com base em mofo (por exemplo, Penicillium ou Aspergillus niger) de açúcares.

Sinônimos

Conforme observado no ChemIDPlus Lite, um banco de dados on-line da Europe National Library of Medicine, e no PubChem, um banco de dados do National Center for Biotechnology Information (NCBI), aqui estão alguns dos nomes que o ácido cítrico pode ter:

• Aciletten
• Ácido cítrico anidro
• Chemfill
• Citrato
• Ácido cítrico anidro
• Citro
• Citretten
• Hidrocerol A
• Kyselina citronova
• Ácido 2-hidroxi-12,3-propanotricarboxílico
• Ácido 12,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-
• Ácido 2-hidroxipropanotricarboxílico
• Ácido 2-hidroxitricarbalílico
• Ácido 3-carboxi-3-hidroxipentano-15-dióico
• Ácido 2-hidroxipropano-12,3-tricarboxílico: 77-92-9
• Fórmula molecular: C ₆ H ₈ O ₇

Funções

O ácido cítrico é um agente quelante, bactericida, fungicida, anticoagulante, químico agrícola, agente terapêutico, sequestrante e agente hematológico.

Usos de limpeza

Como o ácido cítrico mata bactérias, mofo e bolor, é ótimo para desinfecção e limpeza geral. Também é eficaz na remoção de espuma de sabão, manchas de água dura, depósitos de cálcio, cal e ferrugem. Além disso, serve como conservante em muitas soluções de limpeza. Como o suco de limão contém 5% a 8% de ácido cítrico (por PubChem), ele costuma ser usado na limpeza de verdes.

O ácido cítrico é usado em vários produtos de limpeza, como produtos de limpeza de automóveis (por exemplo, limpadores de rodas e radiadores), limpadores de metais, limpadores de forno, lava-louças, limpadores multiuso, removedor de espuma de sabão, limpadores de banheiro, limpadores de banheira e azulejos, produtos de limpeza de carpetes, sabonetes, detergentes para a roupa, purificadores de ar, limpadores de janela, tira-manchas e produtos para enxágue da máquina de lavar louça

Outros usos

Além de seu uso em produtos de limpeza, o ácido cítrico é usado em uma variedade de outras indústrias, como nas indústrias de cuidados pessoais, agrícola, alimentícia, farmacêutica e de galvanoplastia. Na indústria de alimentos, atua como conservante, aromatizante e enxaguante de vegetais. Em produtos de cuidados pessoais, é usado para adicionar uma qualidade efervescente (por exemplo, bombas de banho), para ajustar o pH e para servir como um alfa-hidroxiácido (por exemplo, cremes anti-envelhecimento). Você vai encontrar em xampus, tinturas de cabelo, antibacterianos lenços umedecidos, sabonetes líquidos para as mãos, géis e sabonetes corporais, condicionadores, lápis para os olhos, desodorantes, lenços umedecidos, esmaltes para unhas, cascas, cremes, etc. Também é usado em alguns suplementos e produtos farmacêuticos (por exemplo, vitaminas em pó, xaropes, elixires). Por fim, a indústria agrícola o utiliza como pesticida para o tratamento de safras.

Marcas de produtos

Para ver se certos produtos contêm ácido cítrico, tente pesquisar no banco de dados de produtos domésticos do Departamento de Saúde e Serviços Humanos da Europa, no Guia para limpeza saudável do Grupo de Trabalho Ambiental (EWG), no Good Guide ou no banco de dados Skin Deep Cosmetic Database do EWG. Lembre-se, se usar o termo geral "ácido cítrico" não gerar muitos resultados, tente inserir um de seus sinônimos.

Regulamento

Quando o ácido cítrico é usado em produtos de higiene pessoal, alimentos ou medicamentos, ele é monitorado pela European Food and Drug Administration (FDA). Para outros usos, como pesticidas e produtos de limpeza, é monitorado pela Agência de Proteção Ambiental (EPA). A última revisão oficial do ácido cítrico foi feita pela EPA em 1992.

Saúde e Segurança

De acordo com a EPA, o ácido cítrico é GRAS ou "geralmente reconhecido como seguro." No entanto, o ácido cítrico apresenta alguns problemas de segurança e saúde, conforme observado pelo Cartão Internacional de Segurança Química (ICSC) do Instituto Nacional de Segurança e Saúde Ocupacional (NIOSH) sobre ácido cítrico.

Efeitos ambientais

O ácido cítrico é encontrado naturalmente em alimentos e água e se biodegrada prontamente no meio ambiente, portanto, nenhum efeito negativo significativo é esperado de seu uso, de acordo com a Folha de Dados RED da EPA sobre o produto químico.